Шашлык с мятой

Категория: Вторые блюда
Подкатегория: Мясные
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 3 часа
Сложность: трудно
Данный рецепт шашлыка не совсем обычный. Для приготовления маринада нужна мята и натуральный йогурт. Мясо получается достаточно мягким и ароматным. Приготовьте этот вкусный шашлык и вы останетесь довольны. Как приготовить шашлык с мятой (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1. Свиная шейка
1 кг
Свиная шейка - 1 кг
2. Натуральный йогурт
0,5 литров
Натуральный йогурт - 0,5 литров
3. Лук
2 штуки
Лук - 2 штуки
4. Мята
1 пучок
Мята - 1 пучок
5. Острый перец
1 штука
Острый перец - 1 штука
6. Соль, перец
по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление
Для нашего шашлыка подготавливаем все нужные продукты.

Мясо режем на небольшие кусочки.

Очищенный лук режем кольцами или полукольцами.

Мельчим листья мяты, тоже самое делаем и с острым перчиком.

Кладем мясо, лук, мяту, перчик в миску или кастрюлю, хорошенько перемешиваем. Заливаем йогуртом, солим и перчим, еще раз как следует все смешиваем. Закрываем тарелкой, ставим сверху груз. Оставляем в прохладном месте на 3 часа.

После того, как мясо замариновалось приступаем к его приготовлению. Желаем Вам насладиться прекрасным и ароматным шашлычком