Тонкий лаваш

Категория: Десерты и выпечка
Подкатегория: Хлеб
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 30 минут
Сложность: средне
Очень часто нам нужен тонкий лаваш, чтобы приготовить своими руками не только вкусный, но и полезный фаст-фуд. Можно использовать такой лаваш в качестве коржей, которые мажут мягким сыром или майонезом, а сверху можно выложить овощи, вареное мясо или колбасу, сыр, грибы. Тут все зависит от вашей фантазии, а в итоге получится очень вкусный закусочный торт. Мы расскажем вам ниже как приготовить тонкий лаваш (рецепт с фотографиями).
Продукты, указанные в рецепте}
1. вода
0,5 стаканов
вода - 0,5 стаканов
2. яйца
1 штука
яйца - 1 штука
3. соль
0,5 чайных ложек
соль - 0,5 чайных ложек
4. мука
1 стакан
мука - 1 стакан
Приготовление


Взбейте яйцо с щепоткой соли. Добавьте к яйцам воду и снова хорошо размешайте. Всыпьте в эту смесь примерно 2 стакана муки. Замесите тесто, такое как вы делаете для лепки пельменей. Только следите, чтобы оно было достаточно пластичным, но при этом не липло к рукам.


Накройте крышкой или полотенцем и оставьте на полчаса. Разделите тесто на шарики (величина их должна равняться среднему куриному яйцу.


Припудрите стол мукой. Выложите на него шарик и начинайте раскатывать. Должен получится очень тонкий блин.


Обжарьте с двух сторон на сухой сковороде. Можно подрумянить лаваш в духовке. Готовность определяйте по появлению поджаристых пятен на поверхности лепешки.


По готовности выложите лаваш стопкой на чистое полотенце. На хранение убирайте лаваш в пакет.