Винегрет с квашеной капустой

Категория: Салаты
Подкатегория: Овощные
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 40 минут
Сложность: трудно
В этом винегрете главную роль играют маринованные грибы и квашеная капуста. Удивлены? Скорее отправляйтесь пробовать такое блюдо, которое наполнено полезной клетчаткой. В этот салат добавляется кукуруза и фасоль, желательно запастись этими продуктами в консервированном виде. Как приготовить винегрет с квашеной капустой, рассказывается в простом рецепте с фотографиями.
Продукты, указанные в рецепте}
1. морковь
2 штуки
морковь - 2 штуки
2. картофель
7 штук
картофель - 7 штук
3. грибы
250 грамм
грибы - 250 грамм
4. огурцы
7 штук
огурцы - 7 штук
5. капуста
300 грамм
капуста - 300 грамм
6. кукуруза
400 грамм
кукуруза - 400 грамм
7. фасоль
400 грамм
фасоль - 400 грамм
8. лук
2 штуки
лук - 2 штуки
9. соль
по вкусу
соль - по вкусу
10. перец
по вкусу
перец - по вкусу
11. масло растительное
2 столовых ложки
масло растительное - 2 столовых ложки
Приготовление


Маринованные грибочки раскладываем на досточке и нарезаем небольшими кубиками.


К грибам нужно высыпать часть квашеной капусты и высыпаем кубики маринованных огурчиков.


В миску высыпаем консервированную кукурузу и добавляем соломку репчатого лука.


Остается положить в салат порезанный кубиками отварные морковку и картошку.


Добавляем в винегрет сваренную свеклу и перемешиваем его с растительным маслом.