Салат элеганс

Категория: Салаты
Подкатегория: Овощные
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 30 минут
Сложность: средне
Подавать этот салат лучше всего в высоких бокалах, порционно. Для украшения лучше всего подбирать сладкие гранаты и можно выложить не несколько зерен, а щедро покрыть ими салат. Удобно готовить этот салат на большое количество человек, так как для него не нужно отваривать ингредиенты и аккуратно выкладывать их слоями, сервируется он тоже очень быстро. Ниже вы можете найти подробное описание как приготовить салат «Элеганс» (рецепт с фотографиями).
Продукты, указанные в рецепте}
1. ананасы
100 грамм
ананасы - 100 грамм
2. ветчина
100 грамм
ветчина - 100 грамм
3. болгарский перец
1 штука
болгарский перец - 1 штука
4. капуста пекинская
50 грамм
капуста пекинская - 50 грамм
5. укроп
1 пучок
укроп - 1 пучок
6. соль
по вкусу
соль - по вкусу
7. перец
по вкусу
перец - по вкусу
8. майонез
по вкусу
майонез - по вкусу
9. лук зеленый
1 пучок
лук зеленый - 1 пучок
Приготовление


Нарежьте соломкой ветчину и порубите мелко зеленый лук. Тонко нашинкуйте пекинскую капусту. Все ингредиенты уложите в одну глубокую чашку.


Слейте сок с консервированных ананасов и нарежьте их некрупными брусками.


Нарежьте перец также, как и остальные ингредиенты – тонкой короткой соломкой. Порубите мелко укроп, отправьте его к смеси продуктов и хорошо перемешайте.


Заправьте майонезом, по вкусу добавьте соль и черный перец. Дно пиал или бокалов застелите тонкими листами пекинской капусты, которые нужно нарвать руками на кусочки. Сверху уложите пару ложек салата (в зависимости от вместимости емкости). Украсьте по вкусу зернами граната, зеленью и кусочками болгарского перца.