Картофельные зразы с творогом

Категория: Вторые блюда
Подкатегория: Овощные
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 30 минут
Сложность: средне
О картофельных зразах слышали все, многие даже пробовали это блюдо. Но мало кто знает, что зразы можно готовить и с начинкой. А зря, ведь у вас получится очень вкусное и сытное кушанье, которое придется по душе всей семье. Так давайте подробнее рассмотрим, как приготовить картофельные зразы с творогом рецепты с фотографиями.
Продукты, указанные в рецепте}
1. картофельное пюре
2 стакана
картофельное пюре - 2 стакана
2. яйца
2 штуки
яйца - 2 штуки
3. творог
1 стакан
творог - 1 стакан
4. укроп
1 пучок
укроп - 1 пучок
5. мука
1 пучок
мука - 1 пучок
Приготовление


Отвариваем заранее картофель и мнем его в пюре. Бьем в него яйцо (1 шт.)., солим. Теперь добавляем муку и начинаем мешать. Старательно размешиваем, пока смесь не станет тестообразной и однородной.


Для начинки берем творог, яйцо и укроп, все ингредиенты смешиваем.


Из теста формируем картофельные пирожки и закладываем внутрь творожную начинку. Обжариваем наши зразы в растительном масле на хорошо разогретой сковородке. Жарим до образования аппетитной корочки с двух сторон. Это значит, что блюдо готово.