Бутерброды с консервированным лососем

Категория: Закуски
Подкатегория: Бутерброды и сэндвичи
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 20 минут
Сложность: средне
Эта закуска относится к разряду бюджетных. Ее можно приготовить на праздник или подать на обычный завтрак. Лучше всего в качестве основы брать французский багет небольшого диаметра, так как он меньше крошиться и аккуратней смотрится на блюде. Для намазки подойдет только рыба лососевых пород, приготовленная в собственном соку. Важно, чтобы у рыбы не было постороннего привкуса, тогда закуска будет нежной. Мы разместили для вас описание как приготовить бутерброды с консервированным лососем (рецепт с фотографиями).
Продукты, указанные в рецепте}
1. багет
1 штука
багет - 1 штука
2. яйца
4 штуки
яйца - 4 штуки
3. лосось
1 банка
лосось - 1 банка
4. укроп
1 пучок
укроп - 1 пучок
5. майонез
2 столовых ложки
майонез - 2 столовых ложки
6. соль
по вкусу
соль - по вкусу
7. перец черный
по вкусу
перец черный - по вкусу
8. лук зеленый
по вкусу
лук зеленый - по вкусу
Приготовление


Нарежьте батон ломтиками не тоньше одного сантиметра.


Обжарьте хлеб с двух сторон. Он должен слегка зарумяниться.


Выложите багет на бумажное полотенце. В небольшой чашечке смешайте отварные натертые яйца, мелко нарубленный укроп и майонез. Уберите из банки консервов жидкость, из кусочков рыбы удалите кости. Измельчите рыбу при помощи вилки и отправьте к яйцам и зелени. Приправьте начинку по вкусу солью и перцем.


На каждый обжаренный кусочек выложите небольшое количество смеси. Нарежьте мелко зеленый лук и присыпьте им готовые бутерброды.