Рулетики из лаваша с сыром

Категория: Закуски
Подкатегория: С овощами и грибами
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 40 минут
Сложность: трудно
Закуски на основе лаваша очень популярны. Они обладают отличным вкусовыми характеристиками и могут быть очень разнообразными за счет большого количества начинок, подходящих к лавашу. Мы предлагаем вам ознакомиться с простым способом как приготовить рулетики из лаваша с сыром (рецепт с фотографиями). Их можно подать перед основными блюдами, так как благодаря чесноку эта закуска увеличит аппетит.
Продукты, указанные в рецепте}
1. лаваш
1 штука
лаваш - 1 штука
2. сыр плавленый
1 штука
сыр плавленый - 1 штука
3. морковь
1 штука
морковь - 1 штука
4. чеснок
2 зубчика
чеснок - 2 зубчика
5. яйца
1-2 штуки
яйца - 1-2 штуки
6. майонез
2 столовых ложки
майонез - 2 столовых ложки
7. петрушка
2 столовых ложки
петрушка - 2 столовых ложки
8. соль
по вкусу
соль - по вкусу
9. перец черный
по вкусу
перец черный - по вкусу
Приготовление


Отварите и очистите яйца, измельчите их на крупной или средней терке. Смешайте вилкой яйца с плавленым сыром.


Натрите морковь при помощи мелкой или средней терки. Отправьте ее к яично-сырной массе и хорошо перемешайте.


Добавьте в начинку пропущенный сквозь пресс чеснок и майонез. Продолжайте смешивать вилкой, чтобы начинка стала как можно более однородной.


Петрушку нарубите как можно мельче, отправьте ее к начинке, подсолите и поперчите по вкусу. Все еще раз перемешайте получившуюся массу.


Намажьте лаваш тонким слоем начинки, сверните рулет. Оберните его в пищевую пленку и отправьте на холод примерно на полчаса. После того как рулет хорошо охладиться нарежьте его на небольшие кусочки и выложите на блюдо. Подавать эти небольшие рулеты можно сразу же.