Салат из свеклы и апельсина

Категория: Салаты
Подкатегория: Овощные
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 30 минут
Сложность: средне
Представляем Вам изысканный рецепт салата из запеченной свеклы в тандеме с сочным апельсином и петрушкой. Это не только полезно для организма, но и безумно вкусно. Как приготовить салат из свеклы и апельсина(рецепт с фото), рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1. Свекла
500 грамм
Свекла - 500 грамм
2. Апельсин
1 штука
Апельсин - 1 штука
3. Петрушка
1 пучок
Петрушка - 1 пучок
4. Растительное масло
2 столовых ложки
Растительное масло - 2 столовых ложки
5. Уксус
1 чайная ложка
Уксус - 1 чайная ложка
6. Соль, перец
по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление
Моем свеклу, плотно заворачиваем в фольгу, и запекаем в духовке 1-1,5 часа в зависимости от размера свеклы, а после необходимо охладить.

Нарезать мелко петрушку.

Апельсин очистить от кожуры, порезать кубиками.

Для нашей заправки смешать растительное масло, уксус, щепотку соли, перец.

Свеклу почистить, порезать небольшими кубиками, разложить в порционные салатники.

Сверху посыпать порезанной петрушкой.

После этого, выкладываем на наш салат кубики из сочного апельсина и блюдо готово к подаче.