назад

Шашлык из лосося

Угостите Ваших близких или друзей фантастически вкусным шашлыком из лосося. Это блюдо готовиться достаточно быстро и просто, а главное никого не оставит равнодушным. Как приготовить шашлык из лосося (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
35 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
965
ккла
Белки
50
грамм
Жиры
72,6
грамм
Углеводы
23,9
грамм

СОСТАВ

1,5 кг Филе лосося
2-3 зубчика Чеснок
1 столовая ложка Петрушка свежая
2 штуки Лимон
1/4 стакана Масло оливковое
по вкусу Соль, перец
Ингридиенты на
порцию
Напишите личную
заметку

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

35 минут
1
Подготовьте ингредиенты и очищаем филе лосося от кожи.
2
Нарежьте рыбу кубиками 5х5 см. Добавьте 2-3 измельченных зубчика чеснока, 1 ст. ложку нарезанной свежей петрушки, ? - 1 ч. ложки лимонной цедры и сок 1 лимона и перемешайте.
3
Можно использовать металлические шампуры или деревянные шпажки, предварительно замоченные на 30 минут в холодной воде. Нанизайте рыбу, помещая кусочки близко друг к другу, чтобы при обжарке они не высыхали.
4
Разогрейте гриль в течении 15 минут на среднем огне. Протрите решетку бумажными полотенцами, смоченными в масле. Обжарьте шашлыки в течении 10-12 минут, периодически поворачивая их, до готовности. Перенесите на блюдо, выжмите сок лимона и посыпьте свежей петрушкой.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ШАШЛЫК ИЗ ЛОСОСЯ
РЫБА СЁМГА на МАНГАЛЕ. ШАШЛЫК из РЫБЫ по-Кавказски. ENG SUB.
Шашлык из cемги, лосося, форели. Как мариновать рыбу для шашлыка
Рецепт: Изумительно вкусный Шашлык из Лосося с Овощами | Кухня "Дель Норте"
Принципы маринования красной рыбы для жарки