1
Очистите морковь, пастернак и нарежьте брусочками.
назад
Тушеная морковь с пастернаком
Тушеная морковь с пастернаком и ароматом апельсина и кислинкой лимона прекрасно дополнит жареного цыпленка или можно подать его как самостоятельное блюдо. Используйте репу или корень сельдерея в этом рецепте. Если вы не поклонник пастернака или других вкусных корнеплодов, вы можете и не добавлять их, а просто использовать 2 кг моркови вместо этого. Как приготовить тушеная морковь с пастернаком.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
61
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
3
грамм
Углеводы
9
грамм
СОСТАВ
450 грамм Морковь
450 грамм Пастернак
1-2 штуки Лук-шалот
3-4 штуки Тимьян (веточки)
1-2 столовых ложки Масло оливковое
1 штука Апельсин для цедры и сока
1/3 стакана Куриный бульон
1 столовая ложка Масло сливочное
1-2 столовых ложки Петрушка свежая
1 столовая ложка Сок лимона
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
50 минут
2
В кастрюлю с толстым дном поместите морковь, пастернак, лук-шалот, тимьян, оливковое масло, апельсиновую цедру, пол стакана апельсинового сока, куриного бульона и все это приправьте солью и перцем.
3
До кипения доведите и протушите под крышкой 35-40 минут, пока морковь и пастернак не станут мягкими. Удалите веточки тимьяна.
4
Добавьте еще пол стакана свежевыжатого апельсинового сока, лимонный сок и свежую петрушку к овощам прямо перед подачей на стол. Осторожно перемешайте, при необходимости приправив солью и перцем.
5
Наше красочное блюдо готово и можно подавать к столу.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУШЕНАЯ МОРКОВЬ С ПАСТЕРНАКОМ
Жареная морковь с пастернаком и луком
Очень вкусно и полезно. Овощной гарнир. Морковь, пастернак, корень сельдерея
Тушу морковь только таким способом! Любимый рецепт тушеной моркови.
TALK - 3
- ГурманБыссто-легко и вкусно.Супер.25 февраля 2021 11:30ответить
- ГурманОчень вкусная капуста, быстро, просто. Это, действительно, лучший рецепт, на мой взгляд. Спасибо.28 июля 2020 09:00ответить
- Гурманоколо 1 кг. - 1000 грамм11 января 2020 13:36ответить