назад

Желтый рис

Рис считается одним из самых прекрасных гарниров, который подходит практически к любому виду мяса. Желтый рис с куркумой сочетается с блюдами испанской, мексиканской и латиноамериканской кухни. Его подают как гарнир во многих ресторанах к говядине, курице или морепродуктам. В этом рецепте к рису добавляется смесь тушеных овощей: лука, перца, помидоров и чеснока. Куриный бульон придает дополнительный аппетитный аромат этому простому блюду. Легко готовится и выглядит потрясающе!Как приготовить желтый рис (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
104
ккал
Белки
4
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
23
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Для нашего будущего блюда подготавливаем все необходимые ингредиенты.
2
В большой сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте до мягкости лук, нарезанный кубиками. Протушите немного нарезанный перец, добавьте к луку и приправьте солью и перцем, а после продолжите готовить еще 2-3 минуты.
3
Перец халапеньо обжарьте на открытом огне, очистите, нарежьте и добавьте в сковороду.
4
Затем добавьте нарезанные помидоры и чеснок. Перемешайте, спустя 3 минуты добавьте куркуму и томатную пасту. Снова перемешайте и готовьте в течении минуты.
5
Затем добавьте рис, увеличьте огонь до максимума и тщательно перемешайте в течении 2 минут.
6
Добавьте лавровый лист, влейте кипящий бульон, рис должен начать сразу кипеть. Уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой 15 минут.
7
Вспушите готовый рис с помощью вилки, удалите лавровый лист. Посыпьте измельченной зеленью и подавайте.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЖЕЛТЫЙ РИС
ВСЕГДА РАССЫПЧАТЫЙ жареный рис на гарнир - один к одному!
Рассыпчатый рис на гарнир | Всегда Вкусная Еда
Рецепт Желтый рис
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    А сколько обжаривать мясо, до самой готовности или как
    25 февраля 2021 12:32
    ответить
  2. Гурман
    Рецепт действительно простой, еще и бюджетный! Готовьте на здоровье!)
    28 июля 2020 10:01
    ответить
  3. Гурман
    I did it. So delicious)))
    11 января 2020 13:37
    ответить
ответить