назад

Борщ золотистый

Вашему вниманию представляем не совсем классический борщ. В этом рецепте мы добавили цуккини и золотистую свеклу вместо красной. Готовится этот борщ без помидоров и томатной пасты. При подаче добавьте в тарелку ложку сметаны, немного сока лимона и свежую зелень. Приготовьте этот необычный борщ вместе с нами и Вы останетесь довольны. Как приготовить золотистый борщ (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
19
ккал
Белки
1
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
4
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Подготавливаем все необходимые составляющие для нашего блюда и приступаем к его приготовлению.
2
Разогрейте масло в большой кастрюле. Добавьте лук-порей, приправьте солью и готовьте до мягкости в течении 3 минут. Затем добавьте морковь, сельдерей и чеснок. Продолжите готовить еще 3-5 минут.
3
Затем добавьте нарезанную свеклу, готовьте около 5 минут и влейте 1 стакан бульона. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте 10-15 минут до мягкости свеклы.
4
Влейте остальные 5 стаканов бульон , доведите до кипения и добавьте нарезанный картофель. Готовьте еще 5-7 минут после закипания.
5
После, добавьте перец и кабачок. Варите еще около 5 минут, приправьте по вкусу солью и перцем. Дайте настояться в течении 15 минут и подавайте со свежей рубленой зеленью и сметаной, можно добавить сок свежевыжатого лимона..
6
Аппетитный борщ готов и можно подавать его к столу.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ БОРЩ ЗОЛОТИСТЫЙ
Идеальный БОРЩ. Рецепт от Всегда Вкусно!
Все СЕКРЕТЫ настоящего БОРЩА Украинский КРАСНЫЙ БОРЩ мамин рецепт Люда Изи Кук Ukrainian Borscht
Борщ Украинский. Рецепт настоящего БОРЩА
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Воспользуюсь Вашим рецептиком, спасибо большое!
    25 февраля 2021 18:00
    ответить
  2. Гурман
    Случайно ливанула 2 столовые ложки свеклы
    28 июля 2020 15:30
    ответить
  3. Гурман
    Борщ - одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Я готовлю его почти также, только не жарю овощи. В этом случае он получается более диетическим. У вас тоже замечательный борщ и фото отличное!
    11 января 2020 13:41
    ответить
ответить