1
Подготавливаем все необходимые составляющие для нашего блюда и приступаем к его приготовлению.
назад
Борщ золотистый
Вашему вниманию представляем не совсем классический борщ. В этом рецепте мы добавили цуккини и золотистую свеклу вместо красной. Готовится этот борщ без помидоров и томатной пасты. При подаче добавьте в тарелку ложку сметаны, немного сока лимона и свежую зелень. Приготовьте этот необычный борщ вместе с нами и Вы останетесь довольны. Как приготовить золотистый борщ (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
19
ккал
Белки
1
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
4
грамм
СОСТАВ
1 столовая ложка Масло оливковое
1-2 штуки Лук-порей
2 штуки Морковь
1-2 штуки Сельдерей (стебли)
2-3 зубчика Чеснок
1 штука Золотистая свекла
6 стаканов Бульон
1-2 стакана Вода
2-3 штуки Картофель
1/2 штуки Красный или желтый перец
1 штука Кабачок
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
1 час
2
Разогрейте масло в большой кастрюле. Добавьте лук-порей, приправьте солью и готовьте до мягкости в течении 3 минут. Затем добавьте морковь, сельдерей и чеснок. Продолжите готовить еще 3-5 минут.
3
Затем добавьте нарезанную свеклу, готовьте около 5 минут и влейте 1 стакан бульона. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте 10-15 минут до мягкости свеклы.
4
Влейте остальные 5 стаканов бульон , доведите до кипения и добавьте нарезанный картофель. Готовьте еще 5-7 минут после закипания.
5
После, добавьте перец и кабачок. Варите еще около 5 минут, приправьте по вкусу солью и перцем. Дайте настояться в течении 15 минут и подавайте со свежей рубленой зеленью и сметаной, можно добавить сок свежевыжатого лимона..
6
Аппетитный борщ готов и можно подавать его к столу.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ БОРЩ ЗОЛОТИСТЫЙ
ДЕРЕВЕНСКИЙ БОРЩ. (Полтавский борщ).Сельский рецепт приготовления борща. ENG SUB.
НАСТОЯЩИЙ УКРАИНСКИЙ БОРЩ
Борщ Золотистый.Просто Восхитительно!
TALK - 4
- Гурманприготовил борщ получился просто супер спасибо за рецепт.......22 октября 2021 08:01ответить
- ГурманВоспользуюсь Вашим рецептиком, спасибо большое!25 февраля 2021 18:00ответить
- ГурманСлучайно ливанула 2 столовые ложки свеклы28 июля 2020 15:30ответить
- ГурманБорщ - одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Я готовлю его почти также, только не жарю овощи. В этом случае он получается более диетическим. У вас тоже замечательный борщ и фото отличное!11 января 2020 13:41ответить