1
Для приготовления данного супа Вам понадобится: 2-3 ст. ложки оливкового масла, 1 большая луковица, нарезанная кубиками, 2-3 моркови нарезанные, 2-3 стебля сельдерея, 1 картофель, нарезанный кубиками, треть стакана перловой крупы, банка консервированных помидоров, 8-10 стаканов говяжьего или овощного бульона, свежая петрушка и тимьян.
назад
Овощной суп с ячменем
Хотим Вам представить домашний суп с овощами и перловой крупой - это подходящее блюдо для семейного обеда. Вы можете добавить другие овощи: нарезанные кабачки, свеклу и сладкий картофель. Вы также можете добавить макаронные изделия или пельмени пельмени. Как приготовить овощной суп с ячменем (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
2 часа
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
32
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
7
грамм
СОСТАВ
8 стаканов Бульон
1 штука Лук
2-3 штуки Морковь
2 столовых ложки Масло оливковое
2-3 штуки Сельдерей (стебли)
1 штука Картофель
1/3 стакана Перловая крупа
800 грамм Помидоры
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
2 часа
2
Лук, морковь, сельдерей и картофель нарежьте кубиками.
3
В большой кастрюле разогрейте 2-3 ст. ложки оливкового масла, добавьте овощи. Обжарьте до мягкости, влейте бульон. Доведите до кипения, добавьте перловую крупу.
4
Помидоры измельчите в блендере, добавьте в кастрюлю. Приправьте солью и перцем, накройте крышкой и готовьте час-полтора.
5
В конце приготовления добавьте измельченную петрушку и тимьян, отрегулируйте вкус солью.
6
Ароматный суп готов и можно подавать его к столу.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ОВОЩНОЙ СУП С ЯЧМЕНЕМ
Slow Cooker Beef Barley Soup
Mushroom Barley Soup in 3 Steps 🥘 - Angry Broccoli Recipes
Pearl barley risotto / ASMR food cooking #shorts
TALK - 4
- ГурманЯ сварил пиво. Житель деревни поймет про шишки хмеля))) полученное выросшее, высушенное зерно не очищал от ростков. Бродило дома. В тепле. После разлива три бутылки "чистого" через день в подвал. А с осадком еще раз перелил и оставил на лоджии в темном месте. Вкус пива есть, но не хватает ядрёности( как в домашнем квасе, что пробовал у некоторых знакомы, кто умеет делать). по градусам получилось 9. По сравнению с охотой спиряги голимой там нет) Хмеля показалось много, и опять пресное слишком!! не хватает ядрености) Но вкус есть) Вопрос, где найти пивные дрозжи? Не те что в апетках для питья, а именно пивные. И есть ли еще какой нибудь рецепт?22 октября 2021 08:30ответить
- ГурманОчень много зелени разной добавляю ,а еще лучек зелененький вприкуску-так себя балую.Вкуснота......25 февраля 2021 18:30ответить
- ГурманОчень нежный и вкусный манник!28 июля 2020 16:01ответить
- ГурманВесной всегда варю супы из крапивы, когда только самые молоденькие первые листочки появляются... она же такая вкусная, полезная!11 января 2020 13:41ответить