1
Сначала нужно замочить треску на 24 часа в слегка подсоленной воде. Удалите хребет и другие кости. Начните приготовление с обжарки лука на оливковом масле, приправив солью.
назад
Треска в молочном соусе
Хотите приготовить рыбу по вкусному рецепту? Треска, тушеная в молочном соусе, получается очень нежной. Побалуйте изысканным блюдом своих гостей и семью в итальянском стиле.Как приготовить треску в молочном соусе (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
3 часа 30 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
130
ккал
Белки
13
грамм
Жиры
5
грамм
Углеводы
8
грамм
СОСТАВ
450 грамм Вяленая рыба
2/3 стакана Молоко
1 штука Лук
1/2 стакана Масло оливковое
2 столовых ложки Анчоусы
2 столовых ложки Петрушка свежая
4 столовых ложки Мука
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
3 часа 30 минут
2
Добавьте измельченные анчоусы и мелко нарезанную петрушку.
3
Рыбу нарежьте на порционные куски, обваляйте в муке, посыпьте тертым сыром.
4
В сковороду добавьте немного молока, поместите треску и протушите на слабом огне.
5
Спустя несколько минут добавьте больше молока, приправьте солью и перцем и тушите до готовности. Общее время приготовления 8-10 минут.
6
Наше блюдо готово и можно подавать его Вашим гостям.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ТРЕСКА В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
Нежнейшая и Вкусная Рыба. Как вкусно приготовить Минтай, Треску. Простой и быстрый рецепт за 15 мин.
Белая рыба в сливочном соусе в духовке - простой рецепт. Рыба тает во рту😍
Пожалуй САМЫЙ ВКУСНЫЙ секрет ТРЕСКИ в духовке.
TALK - 3
- ГурманДелаю по этому рецепту треску тушеную в мультиварке, но без сметаны. Всегда получается очень вкусно. За полчаса лук окутывает рыбку своим вкусом и она становится ароматной, пряной я бы даже сказала. Сметану не добавляю от того, что у нас магазинный продукт, а он вечно сворачивается. Если найду фермерскую, то попробую с ней. а за рецепт - благодарствую...22 октября 2021 10:01ответить
- ГурманВы сами это готовили? Из указанной пропорции вместо соуса получилось тесто, а в процессе тушения этот "соус" пригорал. .. Спасибо за переведенные продукты и испорченную посуду28 июля 2020 17:30ответить
- ГурманИнтересный рецепт, сегодня приготовлю, рыбка есть в морозилке...11 января 2020 13:41ответить