назад

Треска в молочном соусе

Хотите приготовить рыбу по вкусному рецепту? Треска, тушеная в молочном соусе, получается очень нежной. Побалуйте изысканным блюдом своих гостей и семью в итальянском стиле.Как приготовить треску в молочном соусе (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
3 часа 30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
130
ккал
Белки
13
грамм
Жиры
5
грамм
Углеводы
8
грамм

СОСТАВ

450 грамм Вяленая рыба
2/3 стакана Молоко
1 штука Лук
1/2 стакана Масло оливковое
2 столовых ложки Анчоусы
2 столовых ложки Петрушка свежая
4 столовых ложки Мука
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

3 часа 30 минут
1
Сначала нужно замочить треску на 24 часа в слегка подсоленной воде. Удалите хребет и другие кости. Начните приготовление с обжарки лука на оливковом масле, приправив солью.
2
Добавьте измельченные анчоусы и мелко нарезанную петрушку.
3
Рыбу нарежьте на порционные куски, обваляйте в муке, посыпьте тертым сыром.
4
В сковороду добавьте немного молока, поместите треску и протушите на слабом огне.
5
Спустя несколько минут добавьте больше молока, приправьте солью и перцем и тушите до готовности. Общее время приготовления 8-10 минут.
6
Наше блюдо готово и можно подавать его Вашим гостям.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ТРЕСКА В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
Пожалуй САМЫЙ ВКУСНЫЙ секрет ТРЕСКИ в духовке.
25 минут, минимум подготовки и восхитительная БЕЛАЯ РЫБА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ готова! Всегда Вкусно!
Нежнейшая и Вкусная Рыба. Как вкусно приготовить Минтай, Треску. Простой и быстрый рецепт за 15 мин.
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 3
Показать только заметки (0) комментарии 3
  1. Гурман
    Делаю по этому рецепту треску тушеную в мультиварке, но без сметаны. Всегда получается очень вкусно. За полчаса лук окутывает рыбку своим вкусом и она становится ароматной, пряной я бы даже сказала. Сметану не добавляю от того, что у нас магазинный продукт, а он вечно сворачивается. Если найду фермерскую, то попробую с ней. а за рецепт - благодарствую...
    22 октября 2021 10:01
    ответить
  2. Гурман
    Вы сами это готовили? Из указанной пропорции вместо соуса получилось тесто, а в процессе тушения этот "соус" пригорал. .. Спасибо за переведенные продукты и испорченную посуду
    28 июля 2020 17:30
    ответить
  3. Гурман
    Интересный рецепт, сегодня приготовлю, рыбка есть в морозилке...
    11 января 2020 13:41
    ответить
ответить