назад

Хрустящий хлеб с молочным соусом Рабри

Это очень легкий десерт из сладких ломтиков хрустящего хлеба, которые заливаются молочным соусом, ароматизированным шафраном и кардамоном. Для более насыщенного вкуса посыпьте поджаренными на сливочном масле орешками кешью, миндалем и изюмом. Как приготовить хрустящий хлеб с молочным соусом Рабри (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
35 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
385
ккал
Белки
2
грамм
Жиры
35
грамм
Углеводы
19
грамм

СОСТАВ

2 стакана Молоко
1/4 чайных ложки Порошок кардамона
1/4 стакана Сахар
1/2 стакана Вода
2 стакана Топленое масло
2 столовых ложки Орешки кешью
1 чайная ложка Изюм
1 чайная ложка Миндаль
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

35 минут
1
Подогрейте молоко на среднем огне в антипригарной сковороде. Когда оно начнет закипать, уменьшите огонь до минимума и готовьте, пока количество молока не уменьшится до половины (примерно 1 стакан), периодически помешивая. Добавьте шафран и кардамон и хорошенько перемешайте. Выключите плиту, перелейте соус в миску и охладите при комнатной температуре. Поместите его в холодильник, пока будете готовить тосты.
2
Из воды и сахара в кастрюле приготовьте сахарный сироп. Варите на медленном огне до консистенции сиропа около 5-6 минут, периодически помешивая.
3
Срежьте корочку на ломтиках хлеба и нарежьте треугольниками. Затем обжарьте в тостере, смазав маслом с обеих сторон после приготовления. Или обжарьте на сковороде до хрустящей румяной корочки на топленом масле.
4
Обмакните каждый хрустящий ломтик в сахарный сироп и выложите на блюдо.
5
. Десерт готов и можно угощать гостей и близких.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩИЙ ХЛЕБ С МОЛОЧНЫМ СОУСОМ РАБРИ
Римские чириолы на закваске: замена заквасочному хлебу (воздушные, ароматные булочки)
ВОТ ЭТО БАТОН!
Вечер с Натальей Сербиной (Готовим на пару)
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Хлебушек мягкий внутри, корочка хрустящая, с сыром и чесночком было очень ароматно!
    28 июля 2020 19:00
    ответить
  2. Гурман
    Сыыырно и очень красиво! Спасибо за рецепт, буду пробовать и другие начинки!
    11 января 2020 13:43
    ответить
ответить