назад

Медовое мороженое с лавандой

Аромат меда и лаванды придают мороженому на основе молока, сливок и яичных желтков удивительный, богатый вкус. Освежитесь этим неповторимым десертом. Как приготовить медовое мороженое с лавандой(рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
233
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
15
грамм
Углеводы
24
грамм

СОСТАВ

1/2 стакана Мед
1/4 стакана Цветки лаванды
1,5 стаканов Молоко
1 щепотка Соль
1,5 стаканов Жирные сливки
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
В небольшую кастрюлю поместите мед и 2 ст. ложки цветков лаванды. Доведите до кипения, а затем снимите с плиты и дайте настояться в течении 1 часа.
2
В кастрюлю влейте молоко, добавьте соль, сахар и доведите до кипения.
3
В миске взбейте яичные желтки и влейте 5-6 половников вскипяченного молока, постоянно взбивая.
4
Влейте смесь обратно в кастрюлю и готовьте, постоянно помешивая, пока она не загустеет.
5
В миску влейте сливки и поместите сверху ситечко. Процедите смесь меда и цветков лаванды. Затем влейте заварную смесь с яичными желтками и перемешайте. Добавьте еще 2 ложки цветков лаванды. Накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник.
6
Поместите ситечко на мороженицу и процедите настоявшуюся смесь. Приготовьте мороженое, согласно инструкции.
7
Переложите готовое мороженое в контейнер и заморозьте в холодильнике.
8
Наслаждайтесь очень вкусным мороженым.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ МЕДОВОЕ МОРОЖЕНОЕ С ЛАВАНДОЙ
Рецепт бомбического МОРОЖЕНОГО: ВАНИЛЬНОЕ С ПЕРЦЕМ/ МЕД С РОЗМАРИНОМ/ ЛАВАНДА/ ШОКОЛАД + БАНАН
Мороженое «Мёд и лаванда»
очень вкусное домашнее мороженое(медовое)
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Такой освежающий вкус, даже не думала, что в домашних условиях можно приготовить настоящее мороженое!
    28 июля 2020 20:00
    ответить
  2. Гурман
    В рецепте даже нет мёда. Зачем его готовить.
    11 января 2020 13:43
    ответить
ответить