1
Для наших кексов подготавливаем необходимые ингредиенты.
назад
Кексы с апельсиновой глазурью
Побалуйте своих близких и друзей мягкими кексами с ароматной апельсиновой глазурью. Это отличный рецепт для домашнего чаепития!Как приготовить кексы с апельсиновой глазурью (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
40 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
366
ккал
Белки
11
грамм
Жиры
12
грамм
Углеводы
58
грамм
СОСТАВ
2 столовых ложки Сухие дрожжи
1/2 стакана Теплая вода
200 грамм Масло сливочное
3/4 стакана Сахар
1 чайная ложка Соль
3/4 стакана Горячая вода
3/4 стакана Холодная вода
4 штуки Яйца
7-8 стаканов Мука
50 грамм Масло сливочное
2,5 стаканов Сахарная пудра
1 штука Апельсин для цедры и сока
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
40 минут
2
Растворите дрожжи в теплой воде и оставьте на несколько минут.
3
Поместите в кухонный комбайн размягченное сливочное масло, сахар и соль. Взбейте до однородности и влейте 1 стакан горячей воды. Перемешайте, затем добавьте 4 яйца и снова взбейте.
4
Теперь влейте стакан холодной воды, перемешайте и влейте дрожжи.
5
Взбейте и добавьте муку по 1 стакану за раз. Не добавляйте слишком много муки, тесто должно получиться мягким и немного липким.
6
Переложите тесто в миску, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
7
Переложите тесто на рабочую поверхность, раскатайте тонко и смажьте сливочным маслом. Сложите втрое и снова раскатайте, снова смажьте маслом. Повторите это еще раз. Разрежьте вдоль на 4 полоски, шириной около 6 см.
8
Затем нарежьте каждую полоску на 12 частей.
9
Поместите в форму для кексов, смазанную сливочным маслом, накройте тонким полотенцем и дайте тесту подняться в течении 3 часов.
10
Тем временем приготовьте апельсиновую глазурь. Поместите в миску сахарную пудру, цедру и сок 1 апельсина. Взбейте венчиком до однородной массы.
11
Запеките кексы в духовке, разогретой до 175 градусов 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. Немного охладите и полейте глазурью.
12
Кексы готовы и можете подавать их с чаем.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ КЕКСЫ С АПЕЛЬСИНОВОЙ ГЛАЗУРЬЮ
Апельсиновые кексы с глазурью
Апельсиновая глазурь . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева
ВКУСНО - НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ к ЧАЮ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ | Кулинарим с Таней
TALK - 3
- Гурмантесто получилось очень жидкое.весь джем остался на формочках.26 февраля 2021 03:00ответить
- ГурманОчень вкусно,но мне показалось, что очень сладкие)29 июля 2020 00:30ответить
- Гурмана чем майонез можно заменить?11 января 2020 16:44ответить