назад

Десерт Кассата

Представляем Вам итальянский десерт. Обычно его готовят в холодное время года, требует тщательной подготовки и определенных навыков. Для этого десерта используйте сахарную пудру, чтобы раскатать марципан и избежать его прилипания к обрабатываемой поверхности и скалке. Как приготовить десерт Кассата (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
45 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
301
ккал
Белки
10
грамм
Жиры
10
грамм
Углеводы
45
грамм

СОСТАВ

140 грамм Марципан
450 грамм Сыр Рикотта
100 грамм Цукаты
1/4 чайных ложки Ванильный порошок
140 грамм Бисквит
3,5 чайных ложек Ром
1/2 стакана Сахар
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

45 минут
1
Рабочую поверхность присыпьте сахарной пудрой и раскатайте на ней марципан, толщиной 4 мм.
2
Поместите его в форму для кекса, присыпанную сахарной пудрой. Придерживая за край, обрежьте ножом.
3
Растопите черный шоколад и смажьте марципан.
4
Выложите тонко нарезанный бисквит и смочите его ромом.
5
В миске смешайте творог, сахар, шоколад, леденцы, засахаренные фрукты и ваниль.
6
Поместите начинку равномерным слоем на бисквит, снова выложите слой нарезанного бисквита и также смочите его ромом.
7
Аккуратно переверните десерт на блюдо, смажьте взбитым яичным белком с сахарной пудрой и поместите в холодильник на 1 час. Перед подачей украсьте цукатами.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ДЕСЕРТ КАССАТА
Сицилийская кассата | Привет, Италия!
ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОРТ с начинкой из РИКОТТЫ или КЛАССИЧЕСКАЯ СИЦИЛИЙСКАЯ КАССАТА
Рецепт итальянского десерта - Сицилийская кассата
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Да, это фантастически вкусно! Угощайся!
    29 июля 2020 02:30
    ответить
  2. Гурман
    Вау, никогда не пробовала жареные цветы! Рецепт в закладочки, спасибо огромное, обязательно попробуем!
    11 января 2020 16:45
    ответить
ответить