1
Отбейте тонко куриное филе, приправьте солью. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Обжарьте филе с обеих сторон по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку и накройте фольгой.
назад
Куриные котлеты с соусом из каперсов
Представляем Вам отличный рецепт куриных котлет с ароматным соусом из каперсов с луком-шалот - это как раз то самое блюдо! Курица обжаривается без панировки и подается со свежей рукколой, укропом и тертым сыром пармезан. Отлично подходит для обеда или ужина.Как приготовить куриные котлеты с соусом из каперсов (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
25 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
65
ккал
Белки
13
грамм
Жиры
2
грамм
Углеводы
2
грамм
СОСТАВ
2 штуки Куриное филе
2 столовых ложки Масло оливковое
1 штука Лук-шалот
2 зубчика Чеснок
1/2 стакана Куриный бульон или белое вино
1/2 чайных ложки Красный перец
1 столовая ложка Каперсы
2-3 стакана Руккола
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
25 минут
2
В сковороду добавьте еще 1 ст. ложку масла и добавьте нарезанный лук-шалот. Обжарьте до легкого золотистого цвета и добавьте измельченный чеснок. Готовьте еще пол-минуты, постоянно помешивая.
3
Влейте белое вино, перемешайте и добавьте каперсы и хлопья красного перца. Готовьте, пока жидкость почти не испарится, 2-4 минуты.
4
Ароматное блюдо готово и можно подавать к столу.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СОУСОМ ИЗ КАПЕРСОВ
Кенигсбергские клопсы. Фрикадельки с соусом из каперсов
КЛОПСЫ - ТЕФТЕЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ с секретом! Вкусно и нежно! Быстрый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
Сборник рецептов котлет и тефтелей от Юлии Высоцкой — «Едим Дома!»
TALK - 3
- ГурманШикраный рецепт, дже дети сьеди такие котлеты из курицы и кабачок. Только я натерла кабачки и потом отжала из них жидкость. Иначе я знаю, что фарш точно потом жидковатый будет. А так вышло очень сочно - я мякоть с окорочка куриного брала!22 октября 2021 22:00ответить
- ГурманОчень вкусный ужин получился, порция большая, сытная! Спасибо большое за рецептик!29 июля 2020 05:31ответить
- Гурман5 баллов за рецепт! Очень сочные и нежные котлеты получились! Идеальный рецепт в соотношении вкуса и сложности!11 января 2020 16:47ответить