назад

Клецки с мясом

Данное блюдо довольно простое, особенно если клецки вы приготовили заранее. Творожные клецки дополните слегка обжаренными помидорами с чесноком, тертым сыром и мясным фаршем. Ну а чтобы угодить всем членам семьи, обжаренный мясной фарш можно добавлять по желанию.Как приготовить клецки с мясом (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
169
ккал
Белки
13
грамм
Жиры
11
грамм
Углеводы
4
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Подготовьте ингредиенты: мясной фарш, творожные клецки, свежие помидоры, чеснок, сыр Пармезан и петрушку.
2
Фарш обжарьте на сковороде до готовности, приправив солью, перцем и слейте лишний жир.
3
Для этого рецепта я использую сливки. Разрежьте их вдоль на 4 части, срежьте кожицу, удалите семена и нарежьте маленькими кубиками.
4
Разогрейте в большой сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и добавьте измельченный чеснок.
5
Затем добавьте помидоры, приправьте солью и перцем (можно добавить немного сахара). Подогревайте, пока помидоры не начнут смягчаться и будут выпускать сок. Добавьте сливочное масло, перемешайте и когда оно растворится, выключите плиту.
6
Нарежьте петрушку и добавьте к помидорам.
7
Отварите клецки в подсоленной воде в течении 2 минут и шумовкой переложите в сковороду в томатным соусом. Повторяйте, пока все клецки не будут готовы.
8
Разложите в отдельные тарелки или одно большое блюдо, посыпьте тертым сыром.
9
Сверху необходимо выложить обжаренный фарш.
10
Поместите на противень, поджарьте в духовке в течении 5 минут при температуре 200 градусов и блюдо готово.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КЛЕЦКИ С МЯСОМ
картофельные клецки "Бабушкины"
Самодельные КЛЁЦКИ/ШПЕЦЛЕ С МЯСОМ или АЛЯ "БЕШПАРМАК ПО НЕМЕЦКИ")
Польские картофельные клецки. Классный рецепт!
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    А меня в Клайпеде учили, что в фарш нужно поджарить немного ветчины, если мало сала выжарилось, надо добавить сливочного масла и вылить всё в фарш, перемешать.
    29 июля 2020 04:00
    ответить
  2. Гурман
    Боюсь представить, что будет с отварным картофелем после того, как его дополнительно полтора часа промурыжат в бульоне с мясом.
    11 января 2020 13:48
    ответить
ответить