1
В миску поместите 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки, 3 листика шалфея, 1 веточку розмарина (без стебля), 6-7 веточек тимьяна и другие травы. Добавьте четверть чайной ложки мускатного ореха.
назад
Пироги с курицей
Это вкуснейшее блюдо отлично подойдет для ужина. В нем есть все - овощи, специи, курица, и вся эта начинка запечена под хрустящей корочкой теста. В начинку можно добавить грибы, курицу заменить рыбой. Но на мой взгляд, именно такой набор ингредиентов самый вкусный. Как приготовить пироги с курицей (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
94
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
6
грамм
Углеводы
10
грамм
СОСТАВ
1 штука Тесто для пирога
2 чайных ложки Шалфей
2 чайных ложки Розмарин
2 чайных ложки Тимьян
2 столовых ложки Петрушка свежая
1/4 чайных ложки Мускатный орех
4 столовых ложки Масло сливочное
3 столовых ложки Мука
1/2 штуки Лук
3-4 штуки Картофель
2 штуки Морковь
600 грамм Куриный бульон
100 грамм Густые сливки
400 грамм Курица отварная
1 штука Яйцо
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
50 минут
2
Растопите 4 ст. ложки сливочного масла, добавьте 3 ложки муки. Взбейте до однородной массы, выключите плиту.
3
Лук, морковь и картофель нарежьте кубиками. растопите 2 ложки сливочного масла, добавьте лук, слегка поджарьте, добавьте картофель. Когда он подрумянится, добавьте морковь. Тушите, пока она не начнет смягчаться, затем влейте бульон. Накройте крышкой и готовьте при слабом кипении около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
4
Влейте пол-стакана густых сливок и добавьте смесь масла и муки. Перемешайте и добавьте смесь ароматных трав.
5
Приправьте по вкусу солью и перцем, добавьте мелко нарезанную курицу. Аккуратно перемешайте, чтобы кусочки курицы не развалились.
6
Формочки для пирога заполните начинкой. Не переполняйте банки.
7
Раскатайте тесто для пирога, вырежьте кружочки, поместите сверху начинки и сделайте пару надрезов, чтобы при выпекании выходил пар. Для украшения вырежьте из теста листики. Смажьте сверху взбитым яйцом.
8
Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов в течении 20 минут до золотистой корочки теста. Перед подачей охладите.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПИРОГИ С КУРИЦЕЙ
Пирожки с курицей в духовке | Toyuqlu peraşki resepti
Пирог с курицей и картофелем
Как приготовить настоящий КУРНИК. Пирог с курицей и картошкой, цыганка готовит.
TALK - 5
- ГурманМне кажется, что вода для желтка(размешать и смазать).18 декабря 2022 04:01ответить
- ГурманА я подумал не «ложила» яйца, а клала.19 мая 2022 06:31ответить
- ГурманКак красивый и аппетитный пирог! Сидящим на диете сюда заходить опасно!26 февраля 2021 14:01ответить
- ГурманСпасибо большое за рецепт, пирог понравился. Только я формовала его по своему, без формы, а просто на листе, поэтому заворачивала края внутрь. Вместо плавленного сыра положила любимый твердый, еще в начинку добавила сладкий перчик. Все получилось вкусно!29 июля 2020 11:30ответить
- ГурманОтличный пирог, вкусный и красивый!11 января 2020 13:51ответить