назад

Пироги с курицей

Это вкуснейшее блюдо отлично подойдет для ужина. В нем есть все - овощи, специи, курица, и вся эта начинка запечена под хрустящей корочкой теста. В начинку можно добавить грибы, курицу заменить рыбой. Но на мой взгляд, именно такой набор ингредиентов самый вкусный. Как приготовить пироги с курицей (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
94
ккал
Белки
3
грамм
Жиры
6
грамм
Углеводы
10
грамм

СОСТАВ

2 чайных ложки Шалфей
2 чайных ложки Розмарин
2 чайных ложки Тимьян
2 столовых ложки Петрушка свежая
1/4 чайных ложки Мускатный орех
4 столовых ложки Масло сливочное
3 столовых ложки Мука
1/2 штуки Лук
3-4 штуки Картофель
2 штуки Морковь
100 грамм Густые сливки
1 штука Яйцо
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
В миску поместите 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки, 3 листика шалфея, 1 веточку розмарина (без стебля), 6-7 веточек тимьяна и другие травы. Добавьте четверть чайной ложки мускатного ореха.
2
Растопите 4 ст. ложки сливочного масла, добавьте 3 ложки муки. Взбейте до однородной массы, выключите плиту.
3
Лук, морковь и картофель нарежьте кубиками. растопите 2 ложки сливочного масла, добавьте лук, слегка поджарьте, добавьте картофель. Когда он подрумянится, добавьте морковь. Тушите, пока она не начнет смягчаться, затем влейте бульон. Накройте крышкой и готовьте при слабом кипении около 30 минут, пока овощи не станут мягкими.
4
Влейте пол-стакана густых сливок и добавьте смесь масла и муки. Перемешайте и добавьте смесь ароматных трав.
5
Приправьте по вкусу солью и перцем, добавьте мелко нарезанную курицу. Аккуратно перемешайте, чтобы кусочки курицы не развалились.
6
Формочки для пирога заполните начинкой. Не переполняйте банки.
7
Раскатайте тесто для пирога, вырежьте кружочки, поместите сверху начинки и сделайте пару надрезов, чтобы при выпекании выходил пар. Для украшения вырежьте из теста листики. Смажьте сверху взбитым яйцом.
8
Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов в течении 20 минут до золотистой корочки теста. Перед подачей охладите.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПИРОГИ С КУРИЦЕЙ
Пирог с капустой и курицей "Мумия". Простейший рецепт домашней выпечки. #ДомаВместе
Невероятная Вкуснятина с Грибами и Курицей! Лоранский Пирог. Рецепт
МНОГИЕ ПРОСИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ 💣💯САМА В ШОКЕ,что это обалденно ВКУСНО! Знаменитый осенний пирог
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Спасибо большое за рецепт, пирог понравился. Только я формовала его по своему, без формы, а просто на листе, поэтому заворачивала края внутрь. Вместо плавленного сыра положила любимый твердый, еще в начинку добавила сладкий перчик. Все получилось вкусно!
    29 июля 2020 11:30
    ответить
  2. Гурман
    Отличный пирог, вкусный и красивый!
    11 января 2020 13:51
    ответить
ответить