Овощной суп с беконом и салями

Порадуйте себя и своих близких этим фантастически вкусным супом. Приготовьте его по нашему рецепту и убедитесь в этом. Как приготовить овощной суп с беконом и салями (рецепт с фото), рассмотрим далее.

Сколько готовить?

1 час

Рецепт на

1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов

Калорийность

ккал

Белки

грамм

Жиры

грамм

Углеводы

грамм

СОСТАВ

300 грамм Савойская капуста

200 грамм Рис Арборио

1/2 стакана Сушеные бобы

80 грамм Салями

70 грамм Бекон

2 штуки Сельдерей (стебли)

1/2 штуки Морковь

1 штука Лук

2 столовых ложки Масло оливковое

1,5 литров Овощной бульон

1/2 столовых ложки Красное сухое вино

по вкусу Соль

по вкусу Перец

Ингридиенты на

порцию

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час

Для начала необходимо замочить фасоль в холодной воде на ночь. Доведите бульон до кипения, добавьте фасоль и поставьте вариться.

Морковь и сельдерей нарежьте мелкими кубиками и добавьте в кастрюлю.

В другой кастрюле поджарьте лук с измельченным беконом, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.

После этого, добавьте салями и рис.

Влейте красное вино и продолжите готовить, пока вино не выпарится.

Продолжайте готовить рис, добавляя бульон с фасолью и овощами.

В конце приготовления добавьте нарезанную капусту и очищенный помидор. Доведите до готовности, приправив по вкусу солью и перцем.

Аппетитный суп готов и можно подавать его к столу. Желаем приятного аппетита!

ВИДЕО РЕЦЕПТ ОВОЩНОЙ СУП С БЕКОНОМ И САЛЯМИ

TALK - 1

Показать только заметки (0) • комментарии 1

Гурман

В рецепте не указано количество необходимой воды, фасоли слишком много и получается каша, нужно в два раза меньше. Почему не указано масло, для обжарки, Про промывание фасоли не сказано не слово и про замачивание...это делать нужно? Печаль, а не рецепт.