1
В небольшую миску выжмите сок лимона, добавьте столовую ложку измельченного лука, тертый чеснок, дижонскую горчицу, пол-стакана оливкового масла и соль, перец добавьте по вкусу.
назад
Брюссельская капуста с орехами
После рождественских праздников вам непременно захочется чего-нибудь легкого и освежающего. Один из рецептов такого блюда мы предлагаем Вам использовать. Смесь капусты кале и брюссельки со слегка терпким ароматом и аппетитная заправка из дижонской горчицы, лука, чеснока, оливкового масла и сока лимона после смешивания создают восхитительное сочетание вкуса и аромата. Нежный хруст поджаренных орехов и свежей капусты можно дополнить поджаренным беконом - по желанию. Как приготовить брюссельскую капусту с орехами (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
20 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
141
ккал
Белки
14
грамм
Жиры
8
грамм
Углеводы
7
грамм
СОСТАВ
700 грамм Брюссельская капуста
350 грамм Капуста Кале
3/4 стакана Тертый сыр
3/4 стакана Для заправки:
50 грамм Сок лимона
2 столовых ложки Дижонская горчица
1 столовая ложка Лук нарез.
1 зубчик Чеснок
100 грамм Масло оливковое
50 грамм Миндаль крупнонарезанный
1 столовая ложка Масло оливковое
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
20 минут
2
Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла и поджарьте крупно нарезанный миндаль в течении 2 минут. Затем переложите на бумажные полотенца и слегка посыпьте солью.
3
В большой миске смешайте нашинкованную капусту кале и брюссельскую. Добавьте заправку и перемешайте.
4
При подаче добавьте поджаренные орешки и можно наслаждаться прекрасным вкусом салата.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА С ОРЕХАМИ
БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА С ОРЕХАМИ | Легкий и простой рецепт | Короткое видео #Shorts
Как готовить БРЮССЕЛЬСКУЮ Капусту Вкусно и Просто
Юлия Высоцкая — Салат из брюссельской капусты с яблоком и орехами
TALK - 3
- ГурманВкуснотища необыкновенная!!! Думаю сделать ещё пару порций.26 февраля 2021 20:00ответить
- ГурманЗоя, интересный вариант, надо взять на заметку!29 июля 2020 17:30ответить
- ГурманВкусно, но не совсем диетический вариант, я бы не жарила морковь и капусту, а протушила без масла с добавлением водички.11 января 2020 13:55ответить