назад

Каре ягненка с фисташковой корочкой

Представляем Вам достаточно простой рецепт приготовления ягненка. Такое блюдо можно подать как на праздничный стол, так и в будни. Готовится оно достаточно просто и легко. Как приготовить каре ягненка с фисташковой корочкой (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
1 час 15 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
339
ккал
Белки
11
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
76
грамм

СОСТАВ

1 столовая ложка Масло оливковое
1/4 стакана Фисташки нарез
3 штуки Морковь
1/4 чайных ложки Петрушка
1/4 чайных ложки Орегано
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час 15 минут
1
Для начала разогрейте духовку до 200. Поместите фисташки, хлебные крошки, соль и перец в кухонный комбайн и измельчите. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и перемешайте. Посыпьте баранину солью и перцем. Разогрейте большую сковороду на сильном огне. Добавьте оливковое масло и обжарьте баранину течение 3 минут с каждой стороны до коричневой корочки.
2
Перекладите ягненка в форму для выпечки жирной стороной вверх и смажьте горчицей. Посыпьте фисташками и крошками хлеба. Слега прижмите посыпку. Запекайте баранину около 20-25 минут, затем перекладите на разделочную доску или тарелку. Разрежьте баранину на порции, по 2 или 3 ребра в каждой.
3
Нарежьте очищенную морковь на 4 части, разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на сильном огне. Добавьте морковь и перемешайте в масле, приправив щепоткой соли, петрушкой и орегано. Готовьте на сильном огне, пока морковь красиво подрумянится, около 10-15 минут. После этого, снимите с плиты, накройте крышкой и оставьте так, пока будете готовить спаржу. Отварите спаржу до мягкости, слейте в дуршлаг. Добавьте в сковороду с морковью, перемешайте и приправьте солью по вкусу.
4
Ароматное блюдо из ягненка готово и можно наслаждаться его неповторимым вкусом.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ КАРЕ ЯГНЕНКА С ФИСТАШКОВОЙ КОРОЧКОЙ
Ребра ягнёнка в фисташковой панировке
⚫ КАРЕ ЯГНЁНКА своими руками. КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРЕ ЯГНЁНКА своими руками. ♦How to DIY♦
Каре / корейка ягненка и соте из овощей
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Вода добавляется для сочности.
    29 июля 2020 18:31
    ответить
  2. Гурман
    Прикольно, такие тоненькие и хрустящие! Люблю с орешками выпечку!
    11 января 2020 13:57
    ответить
ответить