Чесночный соус со специями

Категория: Соусы и заправки
Подкатегория: К мясу и рыбе
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 5 минут
Сложность: просто
Вашему вниманию мы представляем очень острый соус, который готовится из чеснока, перца, семян тмина и молотого кориандра. Его просто и легко сделать, он достаточно популярен в Индии и может подаваться к любым закускам, карри или тушеным овощам, делает их еще вкуснее и пикантнее. Мы уверены, что он станет одним из ваших любимых соусов!Как приготовить чесночный соус со специями (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1. Чеснок
25 штук
Чеснок - 25 штук
2. Красный перец чили (порошок)
3 чайных ложки
Красный перец чили (порошок) - 3 чайных ложки
3. Соль
1/2 чайных ложки
Соль - 1/2 чайных ложки
4. Семена тмина
1/2 чайных ложки
Семена тмина - 1/2 чайных ложки
5. Кориандр молотый
2 чайных ложки
Кориандр молотый - 2 чайных ложки
Приготовление
Для начала необходимо очистить чеснок и подготовить нужные специи.

Поместите чеснок, семена тмина, молотый кориандр, порошок красного перца чили и соль в кофемолку и измельчите до средней зернистости.

Переложите готовый соус в пиалку и подавайте на ужин с тушеными овощами. Чатни отлично хранится в закрытой таре в холодильнике в течении недели.Насладитесь этим острым и очень вкусным соусом.