1
Разогрейте духовку до 180 градусов, а далее подготовьте перец. Разрежьте его пополам и удалите семена и сердцевину. Поместите их на противень и смажьте оливковым маслом. Запеките в духовке до мягкости в течении 20 минут.
назад
Фаршированный перец с фетой и шпинатом
Приготовьте своей семье очень вкусное, а главное полезное для здоровья блюдо. Представляем Вам вариант несколько необычного приготовления рецепта. Как приготовить фаршированный перец с фетой и шпинатом (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
105
ккал
Белки
6
грамм
Жиры
6
грамм
Углеводы
10
грамм
СОСТАВ
2/3 стакана Сыр Фета
1,5 стаканов Шпинат
1 штука Лук
2 зубчика Чеснок
3 столовых ложки Масло оливковое
400 грамм Помидоры
2,5 стаканов Бульон
2,5 чайных ложек Орегано суш.
1/4 стакана Кедровые орешки
1 стакан Перловая крупа
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
50 минут
2
Пока запекается перец, приготовьте начинку. В большой сковороде поджарьте на оливковом масле нарезанный кубиками лук до мягкости, затем добавьте мелко рубленный чеснок и готовьте еще 1 минуту.
3
Затем влейте овощной или куриный бульон, добавьте помидоры, нарезанные кубиками и перловку. приправьте специями и доведите до кипения. Готовьте, пока перловка не станет мягкой и основная часть жидкости выпарится. Добавьте шпинат и перемешайте.
4
Затем поджаренные кедровые орешки, которые можно подрумянить в духовке, пока варится перловка. Для завершающего штриха добавьте половину раскрошенного сыра Фета и перемешате.
5
Заполните подготовленный перец начинкой и покрошите сверху оставшимся сыром Фета. Наше колоритное блюдо готово и можно подавать к столу.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
TALK - 3
- ГурманОчень люблю такое летнее блюдо и даже перчики замораживаю спецально чтоб и зимой его есть. Спасибо за рецепт - узнала что рис можно слегка подварить и добавить в фарш. Это очень выручает когда надо быстро приготовить блюдо на ужин или на обед.)))23 октября 2021 22:00ответить
- ГурманОчень красиво, аппетитно и вкусно...31 июля 2020 05:31ответить
- Гурманможно сметану добавить в процессе варки, соус еще вкуснее тогда получается11 января 2020 17:02ответить