назад

Фаршированный перец с фетой и шпинатом

Приготовьте своей семье очень вкусное, а главное полезное для здоровья блюдо. Представляем Вам вариант несколько необычного приготовления рецепта. Как приготовить фаршированный перец с фетой и шпинатом (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
50 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
105
ккал
Белки
6
грамм
Жиры
6
грамм
Углеводы
10
грамм

СОСТАВ

3 штуки Перец (оранжевый, красный, желтый)
2/3 стакана Сыр Фета
1,5 стаканов Шпинат
1 штука Лук
2 зубчика Чеснок
3 столовых ложки Масло оливковое
400 грамм Помидоры
2,5 стаканов Бульон
2,5 чайных ложек Орегано суш.
1/4 стакана Кедровые орешки
1 стакан Перловая крупа
по вкусу Соль, перец
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

50 минут
1
Разогрейте духовку до 180 градусов, а далее подготовьте перец. Разрежьте его пополам и удалите семена и сердцевину. Поместите их на противень и смажьте оливковым маслом. Запеките в духовке до мягкости в течении 20 минут.
2
Пока запекается перец, приготовьте начинку. В большой сковороде поджарьте на оливковом масле нарезанный кубиками лук до мягкости, затем добавьте мелко рубленный чеснок и готовьте еще 1 минуту.
3
Затем влейте овощной или куриный бульон, добавьте помидоры, нарезанные кубиками и перловку. приправьте специями и доведите до кипения. Готовьте, пока перловка не станет мягкой и основная часть жидкости выпарится. Добавьте шпинат и перемешайте.
4
Затем поджаренные кедровые орешки, которые можно подрумянить в духовке, пока варится перловка. Для завершающего штриха добавьте половину раскрошенного сыра Фета и перемешате.
5
Заполните подготовленный перец начинкой и покрошите сверху оставшимся сыром Фета. Наше колоритное блюдо готово и можно подавать к столу.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С ФЕТОЙ И ШПИНАТОМ
Греческая кухня - Фаршированный перец с сыром фета
Греческая кухня ГЕМИСТА Фаршированные овощи
Запеченные Фаршированные Перцы по гречески-невероятно вкусно!
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    можно сметану добавить в процессе варки, соус еще вкуснее тогда получается