Побалуйте себя и своих родных очень вкусным, бодрящим, поднимающего настроение кофейным пирогом. Он получается таким нежным, что Вам сложно будет удержаться, чтобы не съесть его целиком. Как приготовить кофейный пирог на кефире (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Для начала подготавливаем необходимые продукты для приготовления кофейного пирога на кефире.
2
В миске разводим кефир вместе с кофе.
3
С помощью миксера или венчика взбиваем яйца с сахаром до пены.
4
К взбитым с сахаром яйцам добавляем кофейный кефир, затем размягченное сливочное масло, муку и разрыхлитель. Форму смазываем маслом, застилаем дно бумагой для выпечки, выливаем тесто и печем при 180 градусах до готовности.
5
Готовому пирогу даем остыть, вынимаем из формы. , а после приступаем готовить крем. Смешиваем сметану, с сахаром и кофе. Смазываем пирог сверху кремом. При желании можно прослоить
6
Наш ароматный пирог готов и можно наслаждаться его неповторимым вкусом.
Моя оценка пирога + 5! Очень нравится вкус, универсальность рецепта, подходит и для духовки и для мультиварки; можно любые фрукты или ягоды использовать. Спасибо за рецепт!
Самый оптимальный рецепт Зебры - мы такую готовили на уроках труда в школе. Всегда на ура получается... Именно на кефире - он с содой дает эфект и пирог пышный получается. Я фольгу не ставлю - просто форму смазываю и отлично отходит пирог после выпекания. Интересно, сколько калррий в такой выпечке? )))