Кофейный пирог на кефире

Категория: Десерты и выпечка
Подкатегория: Пироги
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 1 час
Сложность: трудно
Побалуйте себя и своих родных очень вкусным, бодрящим, поднимающего настроение кофейным пирогом. Он получается таким нежным, что Вам сложно будет удержаться, чтобы не съесть его целиком. Как приготовить кофейный пирог на кефире (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1. Тесто:
Тесто: -
2. Разрыхлитель
1 штука
Разрыхлитель - 1 штука
3. Кефир
0,5 стаканов
Кефир - 0,5 стаканов
4. Кофе растворимое
3 чайных ложки
Кофе растворимое - 3 чайных ложки
5. Яйца
2 штуки
Яйца - 2 штуки
6. Сахар
1 стакан
Сахар - 1 стакан
7. Мука
1 стакан
Мука - 1 стакан
8. Сливочное масло
100 грамм
Сливочное масло - 100 грамм
9. Крем:
100 грамм
Крем: - 100 грамм
10. Сахар
3 столовых ложки
Сахар - 3 столовых ложки
11. Сметана
3 столовых ложки
Сметана - 3 столовых ложки
12. Растворимое кофе
3 чайных ложки
Растворимое кофе - 3 чайных ложки
Приготовление
Для начала подготавливаем необходимые продукты для приготовления кофейного пирога на кефире.

В миске разводим кефир вместе с кофе.

С помощью миксера или венчика взбиваем яйца с сахаром до пены.

К взбитым с сахаром яйцам добавляем кофейный кефир, затем размягченное сливочное масло, муку и разрыхлитель. Форму смазываем маслом, застилаем дно бумагой для выпечки, выливаем тесто и печем при 180 градусах до готовности.

Готовому пирогу даем остыть, вынимаем из формы. , а после приступаем готовить крем. Смешиваем сметану, с сахаром и кофе. Смазываем пирог сверху кремом. При желании можно прослоить

Наш ароматный пирог готов и можно наслаждаться его неповторимым вкусом.