Лимонная пасха из маскарпоне

Категория: Десерты и выпечка
Подкатегория: Хлеб
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 2 часа
Сложность: трудно
Представляем Вашему вниманию не совсем традиционную лимонную пасху из маскарпоне. Но она хороша тем, что готовится относительно быстро. Ей не надо стекать, поэтому совсем не обязательно оставлять ее на ночь, да и специальная форма - пасочница - не нужна. Достаточно всего пару часов и вкуснейшая пасха будет готова! Как приготовить лимонную пасху из маскарпоне (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1. Маскарпоне
500 грамм
Маскарпоне - 500 грамм
2. Лимон
1 штука
Лимон - 1 штука
3. Сахар
4-5 столовых ложек
Сахар - 4-5 столовых ложек
4. Молоко или сливки
4=5 столовых ложек
Молоко или сливки - 4=5 столовых ложек
5. Желатин
20 грамм
Желатин - 20 грамм
6. Пломбир
100 грамм
Пломбир - 100 грамм
7. Цукаты
по вкусу
Цукаты - по вкусу
Приготовление
Подготавливаем необходимые ингредиенты для нашей пасхи.

В миску кладем мороженое и оставляем таять. Затем откладываем 2-3 ложки в небольшую кастрюльку, добавляем молоко и желатин, хорошенько перемешиваем. Даем желатину разбухать в течение 20 минут.

Лимон режем тонкими-тонкими кольцами. Засыпаем сахаром и также оставляем на 20 минут.

Затем лимоны откидываем на дуршлаг и сильно отжимаем.

Смешиваем получившийся лимонный сок с маскарпоне.

Кастрюльку с желатином ставим на медленный огонь и подогреваем до полного его растворения. Добавляем оставшееся мороженое.

Затем сразу тщательно вмешиваем желатин в маскарпоне. При желании можно добавить цукаты.

Ароматная и очень вкусная пасха готова и можно приступать к дегустации.