Деруны с салом

Категория: Закуски
Подкатегория: Мясные
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 15 минут
Сложность: просто
Это блюдо очень вкусное, но совсем не диетическое. Деруны с салом нужно есть с пылу, с жару. Подавать их лучше всего со сметаной или с натуральным йогуртом. Такие деруны очень даже не плохо подойдут в качестве закуски под пиво.Как приготовить деруны с салом (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1. Картофель
5-6 штук
Картофель - 5-6 штук
2. Сало
150 грамм
Сало - 150 грамм
3. Лук
1 штука
Лук - 1 штука
4. Морковь
1 штука
Морковь - 1 штука
5. Мука
0,5 стаканов
Мука - 0,5 стаканов
6. Укроп или петрушка
по вкусу
Укроп или петрушка - по вкусу
7. Растительное масло
1 столовая ложка
Растительное масло - 1 столовая ложка
8. Соль, перец
по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление
Подготавливаем все необходимые продукты для дерунов.

Сало режем соломкой, картошку, морковку и лук чистим, трем на крупной терке и перемешиваем. По желанию можно добавить измельченную зелень.

Добавляем яйца, муку, соль, перец и тщательно перемешиваем.

Разогреваем сковородку с маслом, выкладываем тесто столовой ложкой. Обжариваем деруны по 4 минуты с каждой стороны.

Наша вкуснейшая закуска готова, украшаем ее зеленью и приступаем к дегустации.