Это блюдо очень вкусное, но совсем не диетическое. Деруны с салом нужно есть с пылу, с жару. Подавать их лучше всего со сметаной или с натуральным йогуртом. Такие деруны очень даже не плохо подойдут в качестве закуски под пиво.Как приготовить деруны с салом (рецепт с фото), рассмотрим далее.
тру картошку на крупной терке, ничего не отжимаю, потом формирую один блин на разогретую с маслом сковородку, сверху прибивают чтобы был более плоским, солю перчу обжариваю до корочки с одной стороны, переворачиваю на другую, по готовности можно залить яйцом в молоке или еще чего добавить до кучи. ОТЖИМАТЬ НЕ НУЖНО !
Все получилось, спасибо. Фарша немного ставила чтоб прожаривался. Лук терла на терке в фарш - подругому мои лук не едят. еще добавила немного тимьяна молотого - он продается в супермаркете и замечательно вышло. Сколько калорий не считала но кушали мы на обед, чтобы на ужин приготовить чтото более легкое...
Во первых когда и куда класть муку? Я то знаю, но об этом ни слова. Во вторых на максимальном огне жарить или минимальном? Или среднем? В третьих попробуйте на среднем огне 5 минут подержать драник и у вас будут угли вместо корочки. Вот вам и рецепт. Не готовьте по рецептам этого сайта )
Гурман
Я люблю чтобы бабка была более жидкой, потому молока добавляю чуть больше. Ну и от крахмала надо отжать хорошенько. А так, в целом, рецепт хороший! Спасибо!
... еще
ответить