Шампиньоны на мангале с мясной начинкой

Категория: Закуски
Подкатегория: С овощами и грибами
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 1 час
Сложность: трудно
Представляем вам очень вкусную закуску из шампиньонов. Готовить шампиньоны можно с любым по вкусу фаршем - с говяжьим, свиным или миксом.Как приготовить шампиньоны на мангале с мясной начинкой (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1. Шампиньоны
1 кг
Шампиньоны - 1 кг
2. Фарш
400-500 грамм
Фарш - 400-500 грамм
3. Лук
1 штука
Лук - 1 штука
4. Соль, перец
по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление
Подготавливаем все необходимые для блюда ингредиенты.

Лук измельчаем в блендере или трем на мелкой терке и добавляем к фаршу.[img]/uploads/posts/2017-01/10112-shampinony-na-mangale-s-myasnoy-nachinkoy-3.jpg[[/img]

У шампиньонов отрезаем ножки так, чтобы не повредить шляпку. Ножки мельчим. Добавляем к фаршу, хорошенько солим, перчим и перемешиваем.

Шляпки плотно с горкой наполняем фаршем. Выкладываем грибы на решетку и готовим на средних углях. Сначала кладем стороной с фаршем, чтобы он припекся. Затем периодически переворачиваем до готовности.

Наше фантастическая закуска готова и можно наслаждаться ее вкусом.