Вы собрались на природу с компанией? Порадуйте их чем-то новеньким, например данным рецептом! Такой рубленный бифштекс с болгарским перцем, несомненно придется всем по вкусу. Как приготовить рубленные бифштексы с болгарским перцем(рецепт с фото), рассмотрим далее.
Для нашего бифштекса подготавливаем необходимые ингредиенты.
2
Перец, лук и чеснок режем на мелкие кусочки.
3
Добавляем перец, лук, чеснок, соль и молотый перец к фаршу, перемешиваем. Можно добавить специи и зелень по вкусу.
4
Делаем небольшие котлетки, желательно, чтобы они были плотными и по размеру не слишком маленькими (получается примерно 9-10 штук). Кладем на решетку и жарим на средних углях до готовности.
5
Аппетитные котлетки готовы и можно наслаждаться их сочным вкусом.
Получается сочный фаршированный перец - делала не раз и тоже рис отваривала почти до готовности. Один раз купила рис и не отварила, так овощи разварились а он все сыроват был. Больше не рискую и готовлю по этому рецепту блюдо на ужин, но закрываю срезы перцев кружочками картошки чтобы рис не выпал.