Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами

Категория: Десерты и выпечка
Подкатегория: Пироги
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 40 минут
Сложность: трудно
Вареная сгущенка у всех у нас ассоциируется с детством. Как было утомительно ждать, когда она, наконец, сварится и остынет, чтоб можно было ей полакомиться. Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами готовится без без труда. Тем более что теперь вареную сгущенку можно купить в магазине. Пирог получается объедение - главное дать ему хорошенько настояться. Как приготовить пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами(рецепт с фото), рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1. Яйца
4 штуки
Яйца - 4 штуки
2. Варенная сгущенка
1 банка
Варенная сгущенка - 1 банка
3. Молоко
100 мл
Молоко - 100 мл
4. Сахар
50 грамм
Сахар - 50 грамм
5. Разрыхлитель
2 чайных ложки
Разрыхлитель - 2 чайных ложки
6. Мука
1 стакан
Мука - 1 стакан
7. Грецкие орехи
1 стакан
Грецкие орехи - 1 стакан
8. Изюм
50 грамм
Изюм - 50 грамм
Приготовление
Подготавливаем все необходимые продукты для пирога.

В миску разбиваем яйца, кладем 2/3 банки сгущенки и взбиваем миксером.

Добавляем сахар, муку, сахар. разрыхлитель и еще раз взбиваем. Затем кладем половину измельченных орехов, изюм и перемешиваем ложкой.

Форму хорошенько смазываем маслом выкладываем тесто. Печем при 180 градусах примерно 35 минут.

Пока корж печется, делаем крем. В кастрюльку наливаем молоко и кладем оставшуюся сгущенку. Нагреваем пока смесь не станет однородной.

Поливаем этой смесью горячий пирог, не вынимая из формы и посыпаем грецкими орехами. Даем настояться примерно два часа.

Затем вынимаем из формы, перекладываем на тарелку и можно подавать.