Курица, запеченная с грибами и тыквой

Категория: Вторые блюда
Подкатегория: Мясные
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 50 минут
Сложность: трудно
Курица, запеченная с грибами и тыквой, не такое сложное в приготовлении блюдо, как может показаться при прочтении рецепта. Все достаточно очень просто. И в итоге вы получите готовое второе блюдо с гарниром. Грибы можно использовать как лесные, так и покупные шампиньоны. Как приготовить курица, запеченная с грибами и тыквой (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1. Куриные бедрышки или ножки
1-1,3 кг
Куриные бедрышки или ножки - 1-1,3 кг
2. Мякоть тыквы
500 грамм
Мякоть тыквы - 500 грамм
3. Грибы
400 грамм
Грибы - 400 грамм
4. Лук
1 штука
Лук - 1 штука
5. Сливки 10%
300 мл
Сливки 10% - 300 мл
6. Лимон
0,5 штук
Лимон - 0,5 штук
7. Сливочное масло
1,5 столовых ложек
Сливочное масло - 1,5 столовых ложек
8. Подсолнечное масло
2 столовых ложки
Подсолнечное масло - 2 столовых ложки
9. Перец, соль
по вкусу
Перец, соль - по вкусу
Приготовление
Для нашего блюда подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Курицу сбрызгиваем соком лимона и обжариваем с двух сторон в подсолнечном масле до появления золотистой корочки. Перекладываем в форму для выпечки.

Тыкву режем небольшими кубиками.

Чистим лук и режем на мелкие кубики.

А также моем грибы и режем небольшими кусочками.

В сливочном масле обжариваем лук в течение 5 минут. Затем добавляем тыкву и грибы. Тушим вместе еще около 5 минут. Затем добавляем сливки и тушим еще 10 минут на среднем огне. В конце солим и перчим по вкусу.

Затем заливаем получившимся тыквенно-грибным соусом курицу. Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку, включенную на 180 градусов, на 35 минут .

Наша аппетитная курочка готова и можно наслаждаться ее неповторимым вкусом.