|
Категория:
Десерты и выпечка
Подкатегория:
Торты, рулеты
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить:
2 часа
Сложность: трудно
|
100
100
1
Бисквитный торт с масляным кремом и вареньем
Порадуйте своих любимых этим вкуснейшим тортиком. Для его приготовления лучше всего подойдет варенье из черной смородины. Но если его нет, то можно заменить любым другим, главное, чтобы оно было с кислинкой.Как приготовить бисквитный торт с масляным кремом и вареньем (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1.
Яйца
6 штук
2.
Сахарная пудра
300 грамм
3.
Измельченный миндаль
100 грамм
4.
Мука
200 грамм
5.
Кипяток
9 столовых ложек
6.
Сода
15 грамм
7.
Для крема:
15 грамм
8.
Сливочное масло
200 грамм
9.
Сахарная пудра
250 грамм
10.
Ром или коньяк
1 столовая ложка
11.
Молоко
6 столовых ложек
12.
Какао
30 грамм
13.
Варенье
по вкусу
Приготовление
Для торта подготавливаем все необходимые продукты.
Яичные желтки, сахар, кипяток взбиваем, а после добавляем измельченный миндаль, снова перемешиваем.
Белки взбиваем в густую пену. Добавляем в желтковую массу,затем добавляем муку, соду и еще раз взбиваем. Выпекаем в смазанной маслом форме при температуре 180 градусов примерно 35 минут . Готовность проверяем с помощью зубочистки.
Готовому бисквиту даем остыть, затем разрезаем на три коржа.
А теперь необходимо сделать крем. В молоке разводим какао. Масло взбиваем с сахарной пудрой в течение 5 минут. Затем добавляем массу из какао, ром и взбиваем.
Приступаем к сборке - корж смазываем вареньем.
Затем половиной крема. Повторяем тоже самое со вторым коржом.
Верх можно полить растопленным шоколадом, глазурью либо посыпать сахарной пудрой. Ставим торт на 1 час в холодильник.
Торт пропитался, режем его на порции и можно наслаждаться его фантастическим вкусом.