|
Категория:
Десерты и выпечка
Подкатегория:
Пудинги и кремы
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить:
30 минут
Сложность: средне
|
100
100
1
Самбук из черники
Представляем Вам самбук - это очень нежный и простой в приготовлении десерт. Можно использовать любые сезонные ягоды - черную смородину, клубнику и т.д. В данном рецепте мы использовали чернику. Как приготовить самбук из черники(рецепт с фото), рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1.
Ягоды ( на свой вкус)
1-1,5 стаканов
2.
Белок
3 штуки
3.
Сахар
3 столовых ложки
4.
Желатин
1 столовая ложка
Приготовление
Берём все необходимые ингредиенты для нашего десерта.
Желатин замачиваем в пол стакане воды. Когда он набухнет, ставим на огонь. Ждем пока растворяться гранулы, но до кипения не доводим. Даем желатину немного остынуть.
Ягоды протираем блендером до состояния пюре.
В крепкую пену взбиваем белки.
Добавляем к белкам протертые ягоды и перемешиваем. Затем тонкой струйкой вливаем теплый желатин.
Разливаем по стаканчикам и можно наслаждаться приятным вкусом данного десерта.