назад

Самбук из черники

Представляем Вам самбук - это очень нежный и простой в приготовлении десерт. Можно использовать любые сезонные ягоды - черную смородину, клубнику и т.д. В данном рецепте мы использовали чернику. Как приготовить самбук из черники(рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
30 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
92
ккал
Белки
13
грамм
Жиры
1
грамм
Углеводы
11
грамм

СОСТАВ

1-1,5 стаканов Ягоды ( на свой вкус)
3 штуки Белок
3 столовых ложки Сахар
1 столовая ложка Желатин
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут
1
Берём все необходимые ингредиенты для нашего десерта.
2
Желатин замачиваем в пол стакане воды. Когда он набухнет, ставим на огонь. Ждем пока растворяться гранулы, но до кипения не доводим. Даем желатину немного остынуть.
3
Ягоды протираем блендером до состояния пюре.
4
В крепкую пену взбиваем белки.
5
Добавляем к белкам протертые ягоды и перемешиваем. Затем тонкой струйкой вливаем теплый желатин.
6
Разливаем по стаканчикам и можно наслаждаться приятным вкусом данного десерта.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ САМБУК ИЗ ЧЕРНИКИ
Ягодный мусс из черники
Беру стакан любых ягод , РАЗ ДВА и Вкусняшка к чаю готова. Конфетки просто объедение
Морс из черники-(Morse of blueberries)
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 5
Показать только заметки (0) комментарии 5
  1. Гурман
    я добавила в это тесто еще полтора стакана муки и соды я ложила не целую сталовую ложку а чуть больше половины, получились замечательные мягенькие, пышненькие вареники!!!
    20 мая 2022 17:30
    ответить
  2. Гурман
    Почему из 1 кг черники и 600 г сахара получается 400 г продукта? разве сахар испаряется?
    24 октября 2021 15:00
    ответить
  3. Гурман
    Угощаю, конечно! Все твои! Спасибо! :)
    28 февраля 2021 00:30
    ответить
  4. Гурман
    Спасибо, Наташа! Еще очень вкусно с блинчиками ;)
    31 июля 2020 22:30
    ответить
  5. Гурман
    а белки надо с сахаром или без взбивать?
    11 января 2020 17:13
    ответить
ответить