Предлагаем приготовить своим любимым это прекрасный тортик. Его кстати можно готовить не только с вишней, но и, например, с черникой, черной смородиной и т.д. Как приготовить вишневый творожный торт (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Подготавливаем необходимые продукты для нашего тортика.
2
Желатин замачиваем примерно в 400 мл воды. Оставляем разбухать. Печенье мельчим в крошку (это можно сделать с помощью блендера).
3
Растапливаем масло, смешиваем с крошкой из печенья. Получившуюся массу разминаем по дну разъемной формы. Дно предварительно лучше застелить бумагой для выпечки или фольгой.
4
А теперь делаем начинку. Взбиваем сметану, с творогом и сахаром (сахар должен полностью раствориться).
5
Ягоды протираем в пюре.
6
Соединяем его с творожной массой и тщательно перемешиваем. Разбухший желатин ставим на огонь и ждем, пока он растворится. Вливаем в нашу массу, хорошенько перемешиваем. Вливаем ее поверх коржа и отправляем в холодильник до полного застывания.
7
Перед тем как вынимать торт из формы, нужно провести ножом вдоль бортов. Режем его на порции и можно наслаждаться его приятным вкусом
Гурман
Крем нужно взбивать минут 15, и тогда все получится! Пробовала, сначала очень жидки и в правду думаешь, когда он загустеет, но по прошествии 10 минут все получается.
... еще
ответить