Сегодня мы с вами будем готовить шоколадные конфеты с апельсиновым марципаном. Несмотря на длинное название, делаются они совсем не сложно. Однако понадобится специальная силиконовая форма для конфет. Как приготовить шоколадные конфеты с апельсиновым марципаном (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Подготавливаем для наших конфет необходимые ингредиенты.
2
Шоколад ломаем на кусочки и топим на водяной бане.
3
Смазываем края и дно формочек шоколадом, ставим в холодильник застывать.
4
Миндаль ошпариваем кипятком, чистим и мельчим до крошки.
5
Из апельсина выжимаем примерно 50 мл сока, добавляем сахар и 1 ч.л. апельсиновой цедры (для этого корку можно потереть на мелкой терке). Провариваем примерно 6 минут.
6
Получившийся сироп смешиваем с миндалем.
7
Слегка утрамбовывая, кладем массу в формочки с уже застывшим шоколадом. Из оставшегося шоколада делаем донышки и отправляем снова в холодильник до застывания. Затем аккуратно вынимаем готовые конфеты из формочек.
8
Шоколадные конфетки готовы и желаем насладиться их приятным вкусом.
Гурман
Очень вкусный получился пирог, а главное просто и быстро. Я в тесто добавила оставшиеся у меня грецкие орехи, но и без них очень достойное угощение получается.
... еще
ответить