Шоколадные конфеты с апельсиновым марципаном

Категория: Десерты и выпечка
Подкатегория: Пирожные и конфеты
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 30 минут
Сложность: средне
Сегодня мы с вами будем готовить шоколадные конфеты с апельсиновым марципаном. Несмотря на длинное название, делаются они совсем не сложно. Однако понадобится специальная силиконовая форма для конфет. Как приготовить шоколадные конфеты с апельсиновым марципаном (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1. Миндаль
100 грамм
Миндаль - 100 грамм
2. Черный шоколад
100 грамм
Черный шоколад - 100 грамм
3. Апельсин
1 штука
Апельсин - 1 штука
4. Сахар
50 грамм
Сахар - 50 грамм
Приготовление
Подготавливаем для наших конфет необходимые ингредиенты.

Шоколад ломаем на кусочки и топим на водяной бане.

Смазываем края и дно формочек шоколадом, ставим в холодильник застывать.

Миндаль ошпариваем кипятком, чистим и мельчим до крошки.

Из апельсина выжимаем примерно 50 мл сока, добавляем сахар и 1 ч.л. апельсиновой цедры (для этого корку можно потереть на мелкой терке). Провариваем примерно 6 минут.

Получившийся сироп смешиваем с миндалем.

Слегка утрамбовывая, кладем массу в формочки с уже застывшим шоколадом. Из оставшегося шоколада делаем донышки и отправляем снова в холодильник до застывания. Затем аккуратно вынимаем готовые конфеты из формочек.

Шоколадные конфетки готовы и желаем насладиться их приятным вкусом.