Шашлычки из печени

Категория: Вторые блюда
Подкатегория: Мясные
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 1 час 15 минут
Сложность: трудно
Представляем Вам рецепт необычных шашлычков. Данные шашлычки из печени, готовятся чрезвычайно просто. Несмотря на это, они могут подойти и для праздничного стола, так как получается красиво и вкусно. Как приготовить шашлычки из печени (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1. Говяжья печень
1 кг
Говяжья печень - 1 кг
2. Кабачок
2 штуки
Кабачок - 2 штуки
3. Соль, перец
по вкусу
Соль, перец - по вкусу
4. Подсолнечное масло
2 столовых ложки
Подсолнечное масло - 2 столовых ложки
Приготовление
Для нашего шашлыка подготавливаем все необходимые продукты.

Печень очищаем от пленок и жилок, режем небольшими кубиками. Складываем в миску, солим, перчим. Перемешиваем, ставим в холодное место на часок . Если вы будете использовать деревянные шпажки, то их нужно замочить на час в воде, иначе они будут гореть.

Кабачки режем кружочками или полукружиями в зависимости от размера.

Нанизываем, перемежая печень и кабачки.

Слегка обжариваем шашлычки на сковородке в масле со всех сторон. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Доготавливаем их 15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов, главное не передержать.

Вкусные шашлычки готовы и можно наслаждаться их вкусом.

Комментарии 1

  1. dminasd от 6 августа 2019 02:20
    тест тест тест тест тест тест тест тест тест тест тест тест