|
Категория:
Вторые блюда
Подкатегория:
Мясные
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить:
1 час 15 минут
Сложность: трудно
|
100
100
1
Шашлычки из печени
Представляем Вам рецепт необычных шашлычков. Данные шашлычки из печени, готовятся чрезвычайно просто. Несмотря на это, они могут подойти и для праздничного стола, так как получается красиво и вкусно. Как приготовить шашлычки из печени (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1.
Говяжья печень
1 кг
2.
Кабачок
2 штуки
3.
Соль, перец
по вкусу
4.
Подсолнечное масло
2 столовых ложки
Приготовление
Для нашего шашлыка подготавливаем все необходимые продукты.
Печень очищаем от пленок и жилок, режем небольшими кубиками. Складываем в миску, солим, перчим. Перемешиваем, ставим в холодное место на часок . Если вы будете использовать деревянные шпажки, то их нужно замочить на час в воде, иначе они будут гореть.
Кабачки режем кружочками или полукружиями в зависимости от размера.
Нанизываем, перемежая печень и кабачки.
Слегка обжариваем шашлычки на сковородке в масле со всех сторон. Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Доготавливаем их 15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов, главное не передержать.
Вкусные шашлычки готовы и можно наслаждаться их вкусом.
Комментарии 1