Домашний бургер

Для всех не секрет, что фаст-фуд это совсем не полезно, а особенно для тех, кто следит за своим весом. Однако иногда хочется съесть что-нибудь такого не особо полезного. Можно не бежать в ближайший Макдональдс, а приготовить домашние бургеры. Тем более исходя из нашего рецепта, вы будете точно знать из чего они сделаны. Как приготовить домашний бургер (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
30 минут
Рецепт на
2 персоны

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
965
ккла
Белки
50
грамм
Жиры
72,6
грамм
Углеводы
23,9
грамм

СОСТАВ

250 грамм Фарш
Фарш - 250 грамм
2 штуки Кусочки белого хлеба
Кусочки белого хлеба - 2 штуки
20 грамм Молоко
Молоко - 20 грамм
1 штука Яйцо
Яйцо - 1 штука
1 зубчик Чеснок
Чеснок - 1 зубчик
1 штука Лук
Лук - 1 штука
2 штуки Помидор
Помидор - 2 штуки
4 штуки Сыр нарезной
Сыр нарезной - 4 штуки
2 штуки Булочки для бургеров
Булочки для бургеров - 2 штуки
2 столовых ложки Подсолнечное масло
Подсолнечное масло - 2 столовых ложки
по вкусу Соль, перец
Соль, перец - по вкусу
Ингридиенты на
порцию
Напишите личную
заметку

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут
1
Для наших бургеров подготавливаем все необходимые ингредиенты.
2
У хлеба срезаем корки, размачиваем в небольшом количестве молока.
3
Добавляем к хлебу фарш, порезанный лук, яичко, подавленный чеснок, соль, перец и тщательно перемешиваем.
4
Делаем 4 плоские котлеты. Лучше их делать больше по диаметру, чем булочки. Так как при жарке они немного уменьшаться. Обжариваем котлетки на сковороде с разогретым маслом с двух сторон.
5
Помидоры режем кружочками, а салат моем и высушиваем с помощью бумажного полотенца.
6
Перед сборкой нашего бургера, булочки можно подогреть в течение 5 минут в духовке при 180 градусах или в микроволновой печке, а далее приступаем к сборке. На нижнюю часть булочки кладем по листик салата, затем кружочек помидора, котлетку, опять помидорку и ломтик сыра. Сверху можно полить соусом по желанию. Закрываем верхней половинкой булочки.
7
Домашний бургер готов и можно наслаждаться его вкусом.