6
Добавляем в кастрюльку полстакана кипятка. И засыпаем булгур, солим и перчим. Закрываем крышкой и тушим, периодически помешивая, около 10 минут. Затем добавляем перец и зелень и готовим еще около 5 минут. Если жидкости не достаточно, можно понемногу добавлять.