назад

Жаркое с баклажанами в горшочках

Приготовьте это вкусное блюдо и порадуйте своих близких. Данное блюдо можно подать и на праздничный стол. Как приготовить жаркое с баклажанами в горшочках (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
173
ккал
Белки
10
грамм
Жиры
15
грамм
Углеводы
3
грамм

СОСТАВ

1 штука Лук
2 штуки Морковь
4 столовых ложки Болгарский перец
250 грамм Сметана
250 грамм Сыр
3 зубчика Чеснок
3 столовых ложки Подсолнечное масло
Ингридиенты на
порцию

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Все необходимые ингредиенты есть и можно приступать к приготовлению нашего блюда.
2
Лук и морковку чистим, а после мелко режем и обжариваем в масле до золотистого цвета.
3
Свинину режем на кусочки и натираем солью и перцем, а после слегка обжариваем на сковородке.
4
Баклажаны и перец режем на кусочки, солим, перемешиваем между собой.
5
На дно горшочков кладем морковку с луком. Наливаем чуть-чуть воды - так, чтобы она едва покрывала морковь и лук.
6
Затем кладем свинину и несколько зубчиков чеснока.
7
Затем плотным слоем укладываем баклажаны с перцем.
8
Сверху кладем по столовой ложке сметаны или майонеза. Накрываем горшочки крышечками и ставим в духовку. Температура - 200 градусов.
9
Готовность проверяем по баклажанам. Когда они размягчатся, достаем горшочки. Сверху каждого горшочка кладем тертый сыр. Отправляем горшочки опять в духовку, но уже без крышечек. Ждем, пока сыр превратиться в румяную корочку.
10
Наше мясное блюдо готово и можно подавать к столу.
Опубликовал(а)
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЖАРКОЕ С БАКЛАЖАНАМИ В ГОРШОЧКАХ
Овощное рагу в горшочках в духовке | Добрые рецепты
ЧАНАХИ - моё любимое грузинское блюдо | Томлёное в горшочках МЯСО С ОВОЩАМИ
Очень Вкусное СОТЕ из Баклажан с Картофелем Овощное Соте Рецепт
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 1
Показать только заметки (0) комментарии 1
  1. Гурман
    Очень понравилось, просто объедение! Только я немного модифицировала соус - сливок и сметаны под рукою не было, так я просто разболтала приправу магги для жульена в 150 мл воды. В качестве приправ при обжарке курицы использовала соль, перец, тимьян и розмарин сушеные. Готовила в 1,5 литровом глиняном горшке, набила его целиком, потому немного добавила время приготовления, примерно 1,5 часа. В итоге получилось наверное самое удачное жаркое из того, что доводилось пробовать)))
    11 января 2020 14:18
    ответить
ответить