Сочная говядина с черносливом

Категория: Вторые блюда
Подкатегория: Мясные
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 1 час 30 минут
Сложность: трудно
Представляем Вам очень вкусное и сытное блюдо - говядину с черносливом. Если не торопиться и потушить мясо как следует, то оно получится мягким и даже, можно так сказать, нежным.Как приготовить сочную говядину с черносливом (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1. Говядина
500 грамм
Говядина - 500 грамм
2. Лук
2 штуки
Лук - 2 штуки
3. Чернослив
150 грамм
Чернослив - 150 грамм
4. Томатная паста
2 столовых ложки
Томатная паста - 2 столовых ложки
5. Подсолнечное масло
2 столовых ложки
Подсолнечное масло - 2 столовых ложки
6. Соль, перец
по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Приготовление
Есть все необходимые ингредиенты и приступаем к приготовлению.

Чернослив замачиваем примерно на 20 минут минут в горячей воде.

Говядину режем на небольшие кусочки.

Кладем мясо на сковородку с разогретым маслом. Закрываем крышкой и тушим на небольшом огне примерно 40 минут.

После этого добавляем к мясу лук, порезанный полукольцами и тушим еще примерно 10 минут .

Добавляем томатную пасту, соль и перец. Если недостаточно жидкости, то можно добавить водички и тушим еще примерно 5 минут.

После этого добавляем порезанный на кусочки чернослив и перемешиваем. Еще 5 минут тушим и готово.