Представляем Вам несколько необычный рецепт приготовления свинины. Это блюдо достаточно не сложное в приготовлении, но очень сытное. Порадуйте своих близких сочными кусочками мяса. Как приготовить свинину с карри(рецепт с фото), рассмотрим далее.
Для нашего блюда берем все необходимые и несложные ингредиенты.
2
Мясо немного отбиваем, натираем перцем и солью.
3
После этого обильно натираем свинину карри и даем на 10 минут ему пропитаться.
4
На разогретую с маслом сковородку выкладываем наше мясо.
5
Обжариваем мясо на большом огне с двух сторон. Потом огонь убавляем до минимального, накрываем крышкой и ждем 25 минут в зависимости от размера куска мяса. Если в мясе мало сока, то можно подливать на сковородку понемногу горячей воды.
6
Ароматное мясо готово и можно подавать его к столу.
Добрый день! У меня есть пара вопросов: на фото вы пассеруете лук явно с каким-то соусом, он темный. С каким и сколько надо соуса? Второй вопрос про смесь карри. Две ложки кетчупа, три ложки соуса - смесь выходит жидкая, а на фото густая. Что именно делает её густой? За счет чего карри густое?
Гурман
Сегодня приготовила аждику по вашему рецепту, у меня муж чуть все не слопал)))мне тоже очень очень понравилось, теперь буду готовить каждый Год! Спасибо огромнре за рецепт. Юлия, а модет у вам еще есть рецепты с кабачками???
... еще
ответить
Гурман
Рецепт годный. От себя добавлю один момент. Когда сложили всё необходимое в банку и погрузили блендер, венчиком блендера накройте желток и прижмите к дну. И начинайте взбивать. Увидите, как из-под него начнёт сочится густая масса майонеза. Потом несколько движений вверх-вниз - и готово. Весь процесс у меня занял секунд 30, не больше. Очень вкусно вышло.
... еще
ответить