Томатный суп с макаронами

Категория: Супы и бульоны
Подкатегория: Мясные супы
Кухня:
Вид еды:
Сколько готовить: 1 час 25 минут
Сложность: трудно
Мы представляем Вам очень вкусный суп с фасолью, говяжьим фаршем и отварными макаронами. Он отлично подходит для семейного обеда.
Как приготовить томатный суп с макаронами (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Продукты, указанные в рецепте}
1. Говяжий фарш
450 грамм
Говяжий фарш - 450 грамм
2. Лук
1 штука
Лук - 1 штука
3. Морковь
2 штуки
Морковь - 2 штуки
4. Сельдерей (стебли)
2 штуки
Сельдерей (стебли) - 2 штуки
5. Фасоль
400 грамм
Фасоль - 400 грамм
6. Помидоры нарезные
800 грамм
Помидоры нарезные - 800 грамм
7. Томатный соус
420 грамм
Томатный соус - 420 грамм
8. Говяжий бульон
3 стакана
Говяжий бульон - 3 стакана
9. Чеснок
3 зубчика
Чеснок - 3 зубчика
10. Красный перец
1/2 чайных ложки
Красный перец - 1/2 чайных ложки
11. Соль, перец
по вкусу
Соль, перец - по вкусу
12. Итальянская приправа
1 чайная ложка
Итальянская приправа - 1 чайная ложка
13. Макароны
1 стакан
Макароны - 1 стакан
14. Базилик
по вкусу
Базилик - по вкусу
15. Тертый сыр
по вкусу
Тертый сыр - по вкусу
Приготовление
Подготавливаем для нашего супа все необходимые ингредиенты.

В большой кастрюле с толстым дном обжарьте до коричневого цвета говяжий фарш. Добавьте лук, сельдерей и морковь. Продолжите готовить, пока лук не станет мягким.

Добавьте фасоль, помидоры, томатный соус и бульон. Приправьте солью, красный и черным перцем, чесноком и итальянскими приправами. Накройте крышкой и готовьте при слабом кипении 45-60 минут.

Отдельно отварите макароны в подсоленной воде и процедите.

Разложите отварные макароны в тарелки, добавьте суп. Посыпьте базиликом и тертым сыром..

Комментарии 1

  1. Гурман от 23 июня 2019 18:38
    Перезвоните мне пожалуйста 8(904)332-62-08 Алексей.