назад

Пироги с сырной начинкой Панадас

Представляем Вам Панадас или так званые “жаренные равиоли” с сырной начинкой. Это традиционная итальянская кухня. Сыр пекорино можно заменить пармезаном. Для разнообразия можно приготовить начинку из рыбы или мяса. Панадас подают как горячую закуску с тертым сыром и медом. Попробуйте, это очень вкусно!Как приготовить пироги с сырной начинкой Панадас (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
35 минут
Рецепт на
1 персону

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
315
ккал
Белки
23
грамм
Жиры
12
грамм
Углеводы
30
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

35 минут
1
В миску просейте муку, добавьте масло и воду. Замесите тесто, оно должно получиться гладким и эластичным. Тесто считается готовым, когда перестает липнуть к рукам и к рабочей поверхности. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 мм.
2
далее приготовьте начинку. Сыр пекорино разомните вилкой, добавьте мелко нарезанную мяту, молотый черный перец, соль и хорошо перемешайте.
3
Скатайте шарики диаметром 3 см и разложите на одинаковом расстоянии на подготовленный пласт теста, шириной около 7 см.
4
Кисточкой смажьте тесто теплой водой вокруг начинки.
5
Накройте начинку такой же полоской теста, аккуратно прижав его между шариками так, чтобы внутри не осталось воздуха.
6
Резаком для пиццы или острым ножом разрежьте тесто на отдельные полуфабрикаты.
7
В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте поуфабрикаты до золотистого цвета, поворачивая шумовкой. Выкладывайте на бумажные полотенца и после этого можно подавать на стол.
Опубликовал(а)
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 2
Показать только заметки (0) комментарии 2
  1. Гурман
    Пирог очень вкусный, я люблю творожную выпечку, и сладкую и соленую. И еще пирог красивый получился!
    1 августа 2020 13:00
    ответить
  2. Гурман
    Даш, булочки были нежнейшие, спасибо!!!
    11 января 2020 17:26
    ответить
ответить