1
В миску просейте муку, добавьте масло и воду. Замесите тесто, оно должно получиться гладким и эластичным. Тесто считается готовым, когда перестает липнуть к рукам и к рабочей поверхности. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 мм.
назад
Пироги с сырной начинкой Панадас
Представляем Вам Панадас или так званые “жаренные равиоли” с сырной начинкой. Это традиционная итальянская кухня. Сыр пекорино можно заменить пармезаном. Для разнообразия можно приготовить начинку из рыбы или мяса. Панадас подают как горячую закуску с тертым сыром и медом. Попробуйте, это очень вкусно!Как приготовить пироги с сырной начинкой Панадас (рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
35 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
315
ккал
Белки
23
грамм
Жиры
12
грамм
Углеводы
30
грамм
СОСТАВ
200 грамм Мука
50 грамм Масло оливковое
100 грамм Сыр Пекорино
50 грамм Листья мяты
1 стакан Масло растительное
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
35 минут
2
далее приготовьте начинку. Сыр пекорино разомните вилкой, добавьте мелко нарезанную мяту, молотый черный перец, соль и хорошо перемешайте.
3
Скатайте шарики диаметром 3 см и разложите на одинаковом расстоянии на подготовленный пласт теста, шириной около 7 см.
4
Кисточкой смажьте тесто теплой водой вокруг начинки.
5
Накройте начинку такой же полоской теста, аккуратно прижав его между шариками так, чтобы внутри не осталось воздуха.
6
Резаком для пиццы или острым ножом разрежьте тесто на отдельные полуфабрикаты.
7
В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте поуфабрикаты до золотистого цвета, поворачивая шумовкой. Выкладывайте на бумажные полотенца и после этого можно подавать на стол.
Опубликовал(а)
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПИРОГИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ ПАНАДАС
TALK - 3
- ГурманРецепт неточный. Корректировала по мере приготовления.28 февраля 2021 12:00ответить
- ГурманПирог очень вкусный, я люблю творожную выпечку, и сладкую и соленую. И еще пирог красивый получился!1 августа 2020 10:00ответить
- ГурманДаш, булочки были нежнейшие, спасибо!!!11 января 2020 14:26ответить