Представляем рецепт приготовления блюда из баранины. Мясо выйдет очень сочным и ароматным. Мужчины по достоинству оценят это блюдо. Как приготовить баранью корейку с зеленью и коньяком(рецепт с фото), рассмотрим далее.
Подготовьте бараньи отбивные. Посыпьте солью с обеих сторон.
2
На антипригарной сковороде нагрейте оливковое масло в течении 1-2 минут. Уложите бараньи отбивные. Обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.
3
Добавьте холодное сливочное масло, а после этого осторожно влейте коньяк.
4
Когда смесь начнет пузыриться, добавьте рубленую зелень.
5
Перемешайте и переверните мясо несколько раз для пропитки ароматной смесью. Готовьте в течении 2 минут. Выложите мясо на блюдо и полейте образовавшимся соусом из сковороды. Сочное мясо готово и можно радовать близких вкусным мясом.