1
Подготовьте бараньи отбивные. Посыпьте солью с обеих сторон.
назад
Баранья корейка с зеленью и коньяком
Представляем рецепт приготовления блюда из баранины. Мясо выйдет очень сочным и ароматным. Мужчины по достоинству оценят это блюдо. Как приготовить баранью корейку с зеленью и коньяком(рецепт с фото), рассмотрим далее.
Сколько готовить?
15 минут
Рецепт на
1 персону
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
965
ккла
Белки
50
грамм
Жиры
72,6
грамм
Углеводы
23,9
грамм
СОСТАВ
3-4 штуки Отбивные на косточке
1 чайная ложка Соль
3 столовых ложки Масло растительное
2 чайных ложки Орегано свежий
2 чайных ложки Эстрагон свежий измельченный
2 чайных ложки Петрушка свежая измельченная
2 столовых ложки Масло сливочное
1/4 стакана Коньяк
по вкусу Перец
Ингридиенты на
порцию
Напишите личную заметку
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
15 минут
2
На антипригарной сковороде нагрейте оливковое масло в течении 1-2 минут. Уложите бараньи отбивные. Обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.
3
Добавьте холодное сливочное масло, а после этого осторожно влейте коньяк.
4
Когда смесь начнет пузыриться, добавьте рубленую зелень.
5
Перемешайте и переверните мясо несколько раз для пропитки ароматной смесью. Готовьте в течении 2 минут. Выложите мясо на блюдо и полейте образовавшимся соусом из сковороды. Сочное мясо готово и можно радовать близких вкусным мясом.
Комментарии 3