Картофель по-селянски в духовке

Сколько готовить?
1 час
Рецепт на
2 персоны

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
965
ккла
Белки
50
грамм
Жиры
72,6
грамм
Углеводы
23,9
грамм

СОСТАВ

1 кг картофель отваренный в мундире
картофель отваренный в мундире - 1 кг
0 стаканов растительное масло
растительное масло - 0 стаканов
по вкусу соль
соль - по вкусу
4 зубчика чеснок
чеснок - 4 зубчика
по вкусу специи
специи - по вкусу
Ингридиенты на
порцию
Напишите личную
заметку

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

1 час
1
Хорошо вымытый картофель разделить на четыре части. Отварить в не соленой воде 2–3 минуты, не больше. Старайтесь выбрать картофель приблизительно одного размера, так он приготовится в одно время.
2
После того, как картофель проварился, обязательно слейте с него воду.
3
В кастрюлю с картофелем добавьте ваши любимые специи. У меня это орегано, базилик, сладкая паприка, куркума, черный молотой перец. Посолите по вкусу, добавьте чеснок и растительное масло( количество масла можно брать меньше чем указанно в рецепте), масло можно брать ароматное подсолнечное, на мой вкус с ним даже вкуснее получается. Но если вы любите оливковое масло или кукурузное, то тоже прекрасно подойдет.
4
Картофель хорошо перемешайте со специями и маслом и отправляйте на противень выпекаться. Выпекаю я приблизительно минут 40, но только потому, что хочу получить красивую, румяную корочку. Если вам это не принципиально, то готовьте до готовности и ориентируйтесь на свою духовку.
5
Подробный видео-рецепт находится здесь:https://www.youtube.com/watch?v=-5RCB36KPBA&t=6s