1
Необходимо подготовить все продукты.
назад
Солянка с колбасой
Солянка с колбасой- это более простое в приготовлении блюдо, чем классическая солянка. Это очень сытный суп, который понравится каждому.
Сколько готовить?
4 часа
Рецепт на
8 персон
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
290
ккал
Белки
10
грамм
Жиры
29
грамм
Углеводы
3
грамм
СОСТАВ
800 грамм говядины на кости
150 грамм копченой колбасы
2-3 шт сосисок
2 шт лука репчатого
150 грамм соленых огурцов
100 грамм Оливки без косточек
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
4 часа
2
Варим говядину на тихом огне 2 часа 30 минут, не забываем снять
пенку. При закипании добавляем репчатый очищенный лук. Спустя это время
добавляем лавровый лист, а затем варим еще 20 минут на тихом огне.
3
Из бульона достаем говядину. Бульон процеживаем и доводим до
кипения.
4
Мелко нарезаем лук, отправляем на сковородку поджарится на
пару минут.
5
На крупной
терке натираем соленые огурцы и отправляем к луку. Тушить под крышкой 5 минут.
6
Добавляем томатную пасту и тушим еще 3-4 минуты, а затем
зажарку добавляем в бульон.
7
Пока готовится зажарка, колбасу нарезаем соломкой, а сосиски
кружочками. Мясо отделяем от кости и рубим кубиками. Оливки нарезаем
кружочками.
8
Все подготовленные ингредиенты добавляем в кастрюлю с
бульоном и варим еще 5 минут. Дать блюду немного постоять, а затем можно
подавать к столу.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ СОЛЯНКА С КОЛБАСОЙ
СОЛЯНКА - Рецепты от Ивлева
Солянка с колбасой. ВКУСНОЕ МЕНЮ. Пошаговое приготовление
Ну, оОчень вкусная - Солянка сборная Мясная!
TALK - 3
- ГурманДобрый день. Приготовила я соляночку по данному рецепту. Всё получилось, огорчило только одно - лимон варёный дал горечь супчику. Либо его надо совсем мало туда класть, т.е. 1-2 мааааленькие долечки, либо не варить, а добавлять непосредственно перед подачей. Я ко вкусу с горечью приготовилась, в принципе, и так тоже неплохо, но домашние мои не все оценили. А так, в общем, спасибо автору за рецепт. Ещё один супчик в моей коллекции.28 февраля 2021 16:31ответить
- ГурманКулинар из меня хреновый.можно сказать никакой.так что просьба,пишите более подробно рецепты: ("Растопить в сковороде сливочное масло.""сливочное масло — 1 Штук")-что за хна? "Достать мясо, морковь и лук из бульона."-Выкинуть,съесть,подарить соседу?1 августа 2020 14:30ответить
- ГурманОтличный рецепт. Попробовал, очень понравилось! Буду пользоваться.11 января 2020 14:30ответить