1
Подготовить все ингредиенты для приготовления.
назад
постная солянка
Можно ли приготовить солянку не добавляя мясо? Конечно же да. Ведь в основе лежит кисло- острый вкус. Поэтому, если не желаете готовить солянку с мясом, то есть уникальный рецепт, который позволяет приготовить постную солянку.
Сколько готовить?
1 час 20 минут
Рецепт на
8 персон
Пищевая ценность на 100 гр
* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
139
ккал
Белки
4
грамм
Жиры
9
грамм
Углеводы
7
грамм
СОСТАВ
2 шт огурцов соленых
80 грамм груздей соленых
3 шт шампиньонов
100 грамм опят замороженных
1 шт морковь
2 шт лука репчатого
1 шт сельдерея
10 шт маслин
0,3 перца чили
0,3 стакана рассола
1 шт лаврового листа
Ингридиенты на
порцию
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО
1 час 20 минут
2
Сухие грибы поставить вариться на огонь. Готовность грибов
будет, когда они осядут на дно кастрюли. Приблизительно 20 минут.
3
Процедить грибной бульон.
4
Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. Обжарить все
на масле 5-7 минут.
5
Затем добавить соленые огурцы, нарезанные кружочками и
залить все томатной пастой. Добавить соль и перец и тушить 10 минут.
6
Грузди резать кубиками, шампиньоны пластинами, а опята
разморозить и сложить все в грибной бульон. После закипания варить 10 минут.
7
Затем в кастрюлю добавляем подготовленный соус и заливаем
рассол. Варим 5 минут, а затем добавляем маслины с зеленью. После закипания выключаем.
8
Даем настоятся супу 15 минут и подаем к столу с ломтиком
лимона и сметаной.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты.
Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.
0
фототзывов
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОСТНАЯ СОЛЯНКА
МОНАСТЫРСКАЯ КУХНЯ. АРХИЕРЕЙСКАЯ СОЛЯНКА. ПОСТНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН
КТО СОБЛЮДАЕТ ПОСТ НА КЕТО Солянка овощная
КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЛЯНКУ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ. РЕЦЕПТ ОТ БАБУШКИ
TALK - 4
- ГурманА вы попробуйте заменить маслины , оливками намного вкуснее получается . Я думаю вам очень понравиться .А картошка , тут самую главную роль играет , без нее никуда!!!25 октября 2021 11:30ответить
- ГурманВкусненький супчик, нам очень понравился, ели с гренками. как и все супы сделала в редмонтовской скороварке на программе суп, так что пол времени от рецепта понадобилось.28 февраля 2021 21:00ответить
- ГурманМясная и рыбная солянки на мой взгляд самые вкусные. Спасибо за рецепт!1 августа 2020 19:00ответить
- ГурманПросто ооочень вкусно! Рецепт в копилочку, однозначно буду еще не раз готовить, спасибо большое!!!11 января 2020 14:34ответить