назад
Фо бо — это суп который состоит из говядины и лапши, популярное блюдо на вьетнамской кухне.
Сколько готовить?
4 часа
Рецепт на
4 персоны

Пищевая ценность на 100 гр

* Калорийность расчитана для сырых продуктов
Калорийность
221
ккал
Белки
5
грамм
Жиры
8
грамм
Углеводы
33
грамм

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

4 часа
1
Варим говяжий бульон на медленном огне 2,5- 3 часа, не забываем снимать пенку с него. В бульон можно добавить гвоздику, репчатый лук и имбирь. Перед добавлением в бульон лука и имбиря необходимо обжарить на сковороде без масла, до появления золотистой корочки.  Перед окончанием варки бульон добавляем в него зеленый лук. 
2
Мясо режем тонкими кусочками и посыпаем имбирем с солью. Отставляем в сторону и продолжаем готовить другие ингредиенты.
3
Репчатый лук режем кольца, острый перец тонкими кусочками, а зелень режем мелко.
4
Варим рисовую лапшу до средней готовности. 
5
В глубокую тарелку выкладываем лапшу, мясо, вареную говядину и репчатый лук, а затем заливаем все горячим бульоном. Цвет сырого мяса должен поменяться. При подаче к столу добавляем острый перец и дольку лайма.
Опубликовал(а)
Здравствуйте! Предлагаю вам приготовить проверенные рецепты. Блюда всегда получаются ароматные и вкусные.  
ВИДЕО РЕЦЕПТ ФОБО
Вьетнамский суп Фо-бо (Pho Bo)
ФО-БО || САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО СУПА ФО БО || ОТ ВЬЕТНАМЦА
Любимый рецепт ФО БО
Блюдо удалось?
Станьте популярным поваром-дегустатором TOP
Добавить свой
фотоотзыв
TALK - 4
Показать только заметки (0) комментарии 4
  1. Гурман
    Ну зачем же так критично. Действительно и дрожжи и немного разрыхлителя ( это не единственный такой рецепт), тесто и выпечка получаются воздушными. Работаю с ним уже не один год и покупатели очень довольны. При этом оно не дорогое и совершенно не сложное. И прежде чем критиковать, не плохо бы сначала попробовать сделать. И кстати, не думаю, что Анна Каренина делала тесто и пирожки, так что непонятно при чем тут Облонские.
    21 мая 2022 20:01
    ответить
  2. Гурман
    пастернака у нас не нашла, купила говядину и говяжий хвост. Вьетнамского базилика у нас то же нет. Сделала такой Фо в домашних условиях из тех продуктов что удалось купить. Муж оценил, он как раз любит горячие супы с жгучим привкусом!
    25 октября 2021 17:30
    ответить
  3. Гурман
    Рецепт отличный.Выбрал именно этот сегодня и приготовил.Уже кушаю.Спасибо.
    1 марта 2021 03:00
    ответить
  4. Гурман
    любую, по вашему вкусу)
    11 января 2020 17:35
    ответить
ответить